米不足には去年の米の不作や訪日客の米消費が増えた、米の在庫が少ない時期だったなど複合的な原因がある。米の民間在庫の推移を見ると、新米との入れ替えになる8月は毎年米が少ない。日本国民1人当たりの年間米消費量は2023年度51.1キロだが、1962年度は118.3キロだった。食生活の欧米化によって米を食べなくなったと言われている。米が余っていた時代、国は減反政策によって補助金を払い作る米の量を減らしてもらっていた。市場の競争力を高めるため国は2018年に減反政策を廃止。管理していた米を自由化して米農家に新たなビジネスチャンスを提供したが、現在も減反に協力する農家には助成金を支出している。自由化の影響で新品種の米が増え、各地域でブランド米ができ始めた。
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「家計調査」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 15:49 - 18:45 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- 2024年の文房具年間消費額は6257円（2人以上の家庭）。今秋トレンドはスペースを有効活用する”スペパ文具”。ロフト開催のフェスで人気だったものは、あけてそのまま机の上に置けばペン立てになる筆箱「カクスタスリム」。ほか「ナルミヤチャームペン」などの”平成レトロ文具”も売れていて、ロフト担当者によると「Z世代も購入している。自分が生まれた頃の流行りに興味が湧[…続きを読む]
- 2025年8月24日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ24時間テレビ特別企画
- 群馬はこんにゃくの生産量日本一でこんにゃく料理が豊富で水沢うどんや焼きまんじゅうなどが有名。 藤岡市立北中学校の3年生・中村新くんの1日に密着した。群馬では作りすぎて余った2日目のコロッケは砂糖醤油で煮て食べる。藤岡市商業観光課によると農村地帯の群馬県は保存性のある醤油を使用した料理が多くしょっぱさを和らげるために砂糖を加えることが多かったとのこと。群馬の中[…続きを読む]
- 2025年8月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysお得でうれしい！工場直売グルメ
- こんにゃく芋の生産量が全国の9割以上を占める群馬県にある「こんにゃくパーク」は遊べて学べるこんにゃくのテーマパーク。約15種類のこんにゃく料理のバイキングは無料。入場料、工場見学も全て無料。工場見学では板こんにゃく・しらたきなどの製造工程を見ることができる。こんにゃく芋から主成分のグルコマンナンを抽出し水と混ぜるなどの工程を重ねていくとこんにゃくが完成する。[…続きを読む]
- 2025年8月16日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
- ニッポンカレンダーニッポンカレンダー
- 8月29～31日は宮崎ぎょうざの日。高鍋町は宮崎県で最小面積、人口は約2万人。高鍋町に餃子を出す店は18店舗ある。宮崎食材を使用すれば宮崎ぎょうざを名乗れる。お持ち帰り文化があるという。コロナ禍がきっかけで中食が注目された。時間もかからずプチ贅沢ができる。
- 2025年8月8日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ謎ランキングの秘密に迫る！
- 納豆支出金額1位は福島・福島市。地元のスーパーの納豆売り場に行くと東京の3倍ほど広い納豆ゾーンがあった。約30種類あり多い日では1日700個売れるという。出口さん宅で美味しい納豆の食べ方を見せてもらうことになった。
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