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「富士の介」 のテレビ露出情報

ネモフィラはこれからが見頃。河口湖から車で20分。山中湖 花の都公園だ。河口湖駅からバスで50分の富士本栖湖リゾート 富士芝桜まつりも開催されている。笛吹市の里の駅いちのみやは、お土産1万点以上。極上生信玄餅なども売られている。「梨北米」が使われている。ほうとうや果物などもある。きみまろさんおすすめのご当地土産がある。にんにくトマトらー油だとのこと。にんにく、トマト、大葉、青唐辛子、みそなどを甲州産白ワインのみで煮る。日本ギフト大賞2018都道府県賞を受賞している。年間3万個を売り上げる県民グルメだ。割烹 立よしの「ほぐし飯の素 信玄どり」が売られている。信玄どり、富士桜ポーク、富士の介が使われている。やまなしギフトコンテスト2021食品部門最優秀賞となった。割烹 立よしオンラインショップで購入可能。「ほぐし飯の素 富士の介」が人気だとのこと。バナナマンのふたりが試食。味が濃いとのこと。山梨県の市川三郷町でつくっている大塚にんじん ぶどう酢漬けも売られている。アサヤ食品オンラインショップで購入可能。大塚にんじんは市川三郷町の大塚地区で栽培される。独特の風味と甘さが特徴。いなり寿司にアレンジしてもいいという。久本さんが試食する。歯ごたえがいいとのこと。まぐろ甲州煮セットもある。ゆず味としょうが味がある。山崎さんは娘の真矢さんにあげるとのこと。甲州鳥もつ煮は郷土料理だ。小林幸子さんは甲州市の観光大使。甲州ワインの「ラスボスの雫」は小林幸子さんがプロデュースしたワイン。ちょっと変わった詰め放題とは?正解はクロワッサン。自社パン工房で焼き上げたクロワッサン4種の詰め放題だという。料金は1000円。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
サーモンに塩で下味をつけてから、くんせいシートに包んで寝かす。ドライイーストと砂糖を入れて溶かしたものを小麦粉と練り合わせて生地を作る。スキレットに生地をのせてから下焼きして、トマト・オレガノ・チーズ・バジル・くんせいサーモンをのせ、その上にホワイトソースとチーズとフレッシュトマトをのせてからオーブンで焼く。焼いた後、サーモンとバジルを添えると「サーモンマル[…続きを読む]

2025年8月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays涼やか山中湖で水森かおりが熱唱&グルメを堪能
「郷土料理 海馬」は2階から山中湖を一望できるレストラン。山梨の食材を使った料理を提供している。人気料理「揚げニジマスと富士の介刺身定食」は山梨のブランド魚・の刺身、富士山の伏流水で育った揚げニジマスなどが楽しめる定食。富士の介はサーモンピンクの鮮やかな色できめ細かな身質と程よい脂が特徴。水森かおりは「山中湖 花の都公園」を舞台に食事のお礼に「ハナミズキ」を[…続きを読む]

2025年8月23日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
上野原市ではキングサーモンをニジマスと掛け合わせた富士の介を養殖している。ソーセージ研究家がサーモンとソーセージを使った新作料理を作った。濱野屋では富士の介を使った刺身やにぎり、ロカンダアブラッチでは富士の介を使ったコンフィやパスタを提供。山梨県は河川や湧き水を利用してニジマスなどの養殖がさかん。経験を活かし新たな名産品を生み出そうと取り組んだのが山梨県水産[…続きを読む]

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