他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月19日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

秋が深まり冬が近づくこれからの時期、さまざまな海の幸も旬を迎える。ただ、北陸の海にはある異変が。富山湾でベニズワイガニ漁に45年携わる塩谷久雄さん。先月から今シーズンの漁が始まったが、例年と比べて漁獲量は減っているという。ベニズワイガニを目当てに多くの観光客が訪れる観光施設「新湊きっときと市場」にも今、影響が出ている。観光客に人気なのが昼セリ。例年は1日で2[…続きを読む]

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2024年10月15日放送　13:00 - 13:30　テレビ朝日

徹子の部屋（ゲスト 紺野美沙子）

紺野美沙子は夫が内緒で富山県氷見市の副市長に応募していたと話した。今は氷見市に写って5年目になる。富山の景色の写真を紹介した。元日の地震では地域の方々全員で対応にあたったという。富山県は水が豊富で、自由に水を汲める場所が何箇所もあり、汲み置きした水で断水を凌ぐことができたという。富山ではトビウオを昆布締めにして食べると話した。何でも昆布締めにするという。

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2024年10月12日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダコレうまの旅

今回のコレうまの旅は富山・射水市。まずやって来たのは新湊漁港。全国的にも珍しい昼セリが行われており、水揚げしたばかりの新鮮なカニが市内の飲食店に届けられている。さらにこの市場では近くのお店と提携してセリの見学とカニの試食ができるツアーをやっている。新湊かに小屋は水揚げされたばかりの紅ズワイガニを食べられる店。この地域のカニは高志の紅ガニと呼ばれ、深海1000[…続きを読む]

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2024年10月5日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン満天☆青空レストラン おせちプロジェクト完成スペシャル

「青空レストランおせち2025」をお披露目。壱の重は海の幸。本日作る極上料理を加えおせちを完成させる。愛媛・日振島のだてまぐろの照り焼き、岩手県の三陸翡翠あわびの魚醤煮を作り壱の重は完成。
参の重は大地の恵みが詰まったお重。金蜜芋と愛樹マロンを使った「金蜜芋のバターきんとん 愛樹マロン添え」を作って参の重は完成。ヘーゼルナッツのれんげはちみつ掛けを一緒に食[…続きを読む]

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2024年9月29日放送　2:45 - 3:15　テレビ東京

ザ・ドキュメンタリー日本アルプス大縦断！走る消防士の挑戦

日本アルプスではトランスジャパンアルプスレース2024が行われた。415キロの距離を歩き、累積標高は27000mになる。その優勝候補は走る消防士。今回はそのレースに挑む人々を特集。レースは富山湾に臨む魚津からスタート。参加者は29人でそのなかで別格と囁かれる男が。一昨年に大会最速記録で優勝した土井陵は43歳。深夜0時になり、レースがスタート。富山湾をあとにし[…続きを読む]

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