寺島ナスのテレビ情報 | 夏野菜の代表格ナス墨田区江戸東京野菜の寺島ナス | よじごじDays(2024/08/14(水)15:40)

「寺島ナス」のテレビ露出情報

「かめぱんカフェ」は創業50年以上のパン屋が運営するベーカリーカフェ。オススメは「寺島なすのトマトソースピザ」。寺島ナスは江戸時代からあった伝統野菜で市民の力でおよそ100年ぶりに復活した。「寺島なすの肉味噌アヒージョ」もオススメ。

2024年7月31日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
ひるまえほっときじまりゅうたの都市農業: 墨田区の江戸東京野菜「寺島ナス」は明治・大正時代までは盛んに栽培されてきたが関東大震災のあと農地は被災者の住宅用地になり栽培が途絶えた。2008年種が見つかり地元で復活プロジェクトが始まった。最初はプランターで育てその後地元の人が農園を作った。以来地域ぐるみで寺島ナスをつくりPRしている。去年は4000個以上収穫した。寺島ナスは病気に弱いという特徴があり、自[…続きを読む]