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「小アジ」 のテレビ露出情報
2024年6月30日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブ マナブ 初夏の東京湾 何が獲れるか大調査
銀座久兵衛本店の総料理長・二川さんに@「小アジの唐揚げ」を教えてもらう。片栗粉をつけた小アジを2分揚げる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年11月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
1億3000万人のSHOWチャンネル全国ヘッドライン 全国1位に行ってみたシリーズ
本一重いハチの巣を競うくしはらヘボまつりを紹介。出場者は山で天然の巣を採取し大きく育て上げる。出品したヘボの巣は来場者に販売するという。くしはらヘボまつりは約30年行われていてヘボの養殖で栄えた地域に根づく伝統行事という。
2023年11月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルJの追跡
茂八寿司は船形漁港のそばに店を構え江戸時代創業だという。代々、巨大寿司が受け継がれてきた。田舎寿司と言われ名物となっている。通常1貫の重さは約20g程度だが、約140gある。やや粘り気のある「地元長狭米」を固く握らず空気が入るように握るのがこだわりだという。8代目は小さな頃から6代目の祖父と92歳まで板場に立ち続けた7代目の父のもとで修行した。時代に合わせて
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