小カブのテレビ情報 | 千葉県柏市 | 昼めし旅(2026/02/03(火)12:00)

「小カブ」のテレビ露出情報

なべやかんさんがやってきたのは千葉県柏市。柏市は農業も盛んな街で市街地にも畑が広がる。今の季節はカブの中でも小さいサイズの小かぶの収穫が最盛期を迎え、柏市は生産量が全国トップクラス。冬のカブは甘くて色んな料理が楽しめる。

2026年2月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅千葉県柏市: やかんさんは事前に約束をしたカブ農家さんのもとへ向かった。カブは丸くて白い部分がすべて埋まっているのではなく、先に伸びた根から養分を摂って成長する。種をまいてから約2か月で出荷できる状態に。収穫が終わると畑近くの作業場で出荷準備をする。カブについた土を冷たい水で1つずつ丁寧に洗い流す。やかんさんは洗ったばかりのカブをいただくと「美味しい。甘いですね。こんなに[…続きを読む]
2025年10月28日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
やさいの時間もえのプランター菜園「紫のエンドウあでやかに」: 続いては小カブ。1回目の間引きでは、双葉が開いたら2cm間隔にする。本場が2枚程の頃に2回目の間引きで4cm間隔にした。山口もえが最終間引きをする事に。8cm間隔にした。ここからは液体肥料を追肥する。