小島種三郎のテレビ情報 | 人形町創業112年！洋食店なのにカツ丼が看板メニュー小春軒 | ラヴィット！(2024/02/01(木)08:00)

「小島種三郎」のテレビ露出情報

人形町にある「小春軒」にやってきた。明治45年オープンの小春軒。創業者は総理大臣を務めた山縣有朋のお抱え料理人だった。今は4代目が息子さんと2人で店を守っている。初代の小島種三郎は和食も洋食もやっていたので両方のいいところをとったという。

2023年11月18日放送　7:59 - 9:25　TBS
サタデープラスアンミカの人生一番さんぽ: 続いて気になったのは、「小春軒」という洋食店。営業中は常連さんでいつも賑わう老舗で、創業は明治45年。ディナーの準備中にお邪魔する。関東大震災も第二次世界大戦も経験した歴史あるお店。内閣総理大臣も務めた山縣有朋の専属シェフだった初代から始まり、気どらず美味くを信念に代々受け継がれてきた。息子さんも大好きな父親の味で立派に成長。明治から令和まで受け継がれてきた[…続きを読む]