今村リポーターと県立浦和高校出身で「ひるどき！さいたま～ず」に出演しているストレッチーズが和紙の街として知られる埼玉県小川町を訪れた。埼玉郷土かるたにも小川和紙の読み札があったという。水が豊富だったことから1300年前から和紙作りが始まった。最高品質の和紙は細川紙としてユネスコ無形文化遺産に登録されている。原料となるこうぞはクワ科の植物。蒸したこうぞはお芋のような甘い香り。蒸して皮を柔らかくして温かいうちに剥いていく。皮の部分だけを利用する。いいこうぞを作るために初夏に出てくる新芽を間引く。こちらの店では不要とされていた新芽を乾燥させたハーブティーやこうぞガレットを販売し新たな地域ブランドを育てている。こうぞは天ぷらやスープ、アイスクリームにしても食べられる。皮を剥いた木は燻製チップに。和紙の原料は海外産のものが増えていてこうぞを大切にしていこうという背景もある。
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「小川町（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月30日放送 9:55 - 10:00 テレビ朝日
- しあわせのたね。（しあわせのたね。）
- 今回は学校給食の食べ残しを液体肥料とメタンガス生まれ変わらせて農作物の栽培に再利用している、小川町風土活用センター代表・桑原衛さん。桑原さんは未来に咲かせたい夢について聞かれると「他にも使われていない価値のある有機質資源はたくさんあるので有効に使うことが当たり前になる町づくりに貢献していきたい」と語った。
- 2024年3月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県小川町）
- 埼玉県はうどん生産量全国2位である。
- 2024年3月12日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっと（各地の話題）
- さいたまから今村明子による中継。今村明子は「今回、ストレッチーズと県内の旅に出かけた。2人は県立浦和高校出身だ。小川町を訪れた。酒造り等で有名だ。小川町酒蔵まつりに出かけた。この祭りは人気で酒の試飲を楽しめる。この日、約2000人が訪れた。」等とコメントした。酒造会社7代目の松岡奨さんは地元の酒造りを身近に感じて欲しいと考えている。日本酒を試飲したストレッチ[…続きを読む]
- 2024年2月18日放送 15:00 - 16:30 TBS
- 全国ボロいい宿（全国ボロいい宿）
- Snow Man深澤と向井がボロ宿を調査すべく埼玉県小川町にやってきた。
- 2024年2月14日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- 水バラ明日行ける！高速SA＆PAルーレット対決旅 Snow Man vs 的場 関東ぐるっと280km 群馬～西新井大師
- スタートは練馬IC、Snow Manチームも的場チームもルーレットで3が出て嵐山PAに行くことになった。ふかや花園プレミアム・アウトレットなど話題のスポットも満載。Snow Manチームは昭和レトロ温泉を堪能し、的場チームは1300年の歴史ある和紙で折り鶴を作る。小川和紙は埼玉県小川町などで約1300年前から作られる伝統工芸品。
Snow Manチームは玉[…続きを読む]
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