ヒロミが作ったネギトロ巻きと大将が作ったネギトロ巻きを食べ比べした。食べた石原良純は、ヒロミのネギトロ巻きは粗いと評価。そして小松弥助のネギトロのボリュームに驚き、これは食べたら幸せになると話した。コツを掴んだヒロミは、ADにも試食してもらって美味しいと驚いていた。ヒロミの寿司の旅はまだまだ続く。