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「小江戸茶碗蒸本舗」 のテレビ露出情報

まずは伸びる!映える!進化系ちゃわん蒸しのお店。出発してから2つ目の停留所「蓮馨寺北」で降車。進化系ちゃわん蒸しのお店までは徒歩1分。「縁結び横丁」は食べ歩きグルメを中心に6つの店舗がある。お目当てのお店は埼玉県唯一のちゃわん蒸し専門店だという「小江戸茶碗蒸本舗」。あご鶏出汁で定番のちゃわん蒸しなどこだわりのちゃわん蒸し6種類がいただける。「オニグラ茶碗蒸・1200円」の具材は鶏肉・しいたけ・かまぼこなど6種類。出汁はトビウオ・鶏肉・かつお節を合わせたあご鶏だし。卵黄と混ぜた出汁を器に注ぎ、15分ほど蒸したらベースの完成。あとはクルトン、モッツァレラチーズをどっさりのせてバーナーで炙る。
住所: 埼玉県川越市連雀町8-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!500円バス1日乗り放題の旅
埼玉県唯一の茶碗蒸し専門店「小江戸茶碗蒸本舗」では、3日間あご鶏だしに漬けた北海道産のいくらを乗せた「ぷっちいくら茶碗蒸」を提供している。食べ歩きしやすいようカップサイズとなっており、1日100食売れる大人気メニューとなった。また、1日乗車券を見せると、ソフトドリンクをサービスしているという。

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