他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月4日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！（ニュース）

新米価格どれくらいか。東京・練馬区・スーパーアキダイ、千葉県産「ふさおとめ」5キロ3110円（前年比約2．5割増）。東京・渋谷区・小池精米店、佐賀産「こしひかり」5キロ4200円（前年比1000円増）。東京・世田谷区の精米店5キロ3500円〜3800円（前年比約1000円増）。東京・足立区・スーパーさんよう5キロ3000円（前年比1．5倍）。千葉県の道の駅、[…続きを読む]

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2024年8月28日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

都内の精米店に積まれた大量の米は、新米ではなく去年収穫された米。この精米店では農家や卸売店に1年間分の予約を入れて米を確保している。こめの入荷方法は2つに分かれ、農家や卸売店と事前に契約する方法とその都度注文を入れて買う方法がある。その都度注文の場合は米不足の時は取り合いとなり確保が難しくなる。安く仕入れられるなどのメリットもある。

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2024年5月24日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNEWS そのサキ！

神奈川・大和市「独楽寿司」に話を聞いた。7月から海苔の仕入れ価格が上昇するとあり、このまま使い続けるか悩んでいる。ノルウェー産サーモンは去年から50円値上げしているが現在も採算とれず。今後はコメの値上がりの可能性がある。実はコメの取引価格が高騰している。一般家庭の食卓については、国の備蓄米があったり、スーパーマーケット年間契約など、すぐに影響はないが、特に飲[…続きを読む]

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2024年5月21日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

最高気温が28．9度と7月上旬並みの暑さとなった東京都心。気象庁がきょう発表した3か月予報では、今年の夏も全国的に平年より気温が高くなる見込み。また南米ペルー沖の海面水温が下がるラニーニャ現象が発生する確立が高くなっていて、発生した場合、もっとも暑い夏となった去年並みの暑さになる可能性があるという。住友化学などが合同で開発した「氷撃アルファ」は着用することで[…続きを読む]

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2023年11月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

五つ星お米マイスター小池理雄さんは原宿唯一の精米店の3代目。扱うのは全国の米、約70種類。飲食店の要望に合わせ米をブレンドするサービスが大人気。東京都内の60以上の飲食店に卸している。今年の新米は猛暑の影響でお米が白く濁る白未熟粒が多いという。高温耐性品種のお米が次々登場。その中で今年特においしいと小池さんオススメ品種が新潟の「新之助」。特徴は大粒・甘味・う[…続きを読む]

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