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「小津安二郎」 のテレビ露出情報

天保元年創業、あんこう料理の専門店「いせ源」。店は東京都の歴史的建造物に。あんこうをさばくのは7代目当主の立川博之。母で女将の康子が接客を担当。看板メニューの「名代あんこう鍋」。この日仕入れたのは青森県産の国産最高級の天然あんこう。特に人気なのが「海のフォアグラ」と呼ばれる肝。池波正太郎や小津安二郎が訪れた。2006年、博之が銀行マンとして働いて2年目、いせ源がピンチに。5代目の祖父・源次郎が病に伏せ、6代目の父・修一郎が体調不良に。博之は銀行を辞め、一から修業を重ね、30歳で7代目に就任した。ピンチを乗り越えた老舗の味はことし196年目を迎える。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!全世代くちコミコンプリート旅in上野
上野で全世代くちコミコンプリート旅。著名人も愛するとんかつの名店「蓬莱屋」を訪れた。諸説あるが「ヒレカツ」を日本で初めて出した店と言われているそうでメニューは「ヒレカツ」のみ。キメが細かい生パン粉をつけ自家製ラードで二度揚げする。「ヒレカツ定食」と「一口かつ定食」をいただいた。2人は「めっちゃ美味しい、柔らかい」などとコメントした。

2026年9月22日放送 13:55 - 15:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ(所さんのそこんトコロ)
開かずの金庫を開けるとアクアマリンの指輪やダイヤのタックピンなどお宝がザクザク出てきた。鑑定の結果、総額は570万円だった。今回の金庫の持ち主は堀内良樹さん。堀内家は昔、酒屋や林業、銀行などを営んでいたこの町の豪商だった。金庫は竹内製造、難易度は110だという。開錠作戦作戦スタート。ダイヤルの組み合わせは625万通り。時間がかかりそうだということで、竹内家の[…続きを読む]

2026年8月23日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
依頼人は福嶋さん。ポジャギという韓国の伝統工芸を行う。ポジャギとは布のこと。端切れを使う。テーブルセンターやタペストリー、吊るし飾りを作る福嶋さん。6年間、ソウルで暮らしていた。ソウルでポジャギを習ったとのこと。父が手に入れた彫刻を鑑定したいとのこと。小さな鬼の像だ。中学校の図工のタナカ先生が作ったとのこと。6年間過ごした韓国は何でも早いという。今にも動き出[…続きを読む]

2026年7月12日放送 21:00 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデー(ニュース)
広島・尾道市では小津安二郎監督の「東京物語」、大林宣彦監督の尾道三部作などの撮影が行われた。河本清順さんは故郷を離れた後、「尾道は映画の街」などと言われ、誇りに思ったという。帰郷後は母が営む焼肉店を手伝うなか、観光客に「映画の街なのに映画館がない」と言われるのを耳にした。清順という名前をつけたのは祖父で、鈴木清順監督に由来。厳格で無口な祖父だったが、映画館で[…続きを読む]

2026年7月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「トマトのチーズフォンデュ」を調理。野菜を食べやすい大きさにカットし、塩ゆでをする。トマトに十字の切り込みをいれ、熱湯にくぐらせ冷水で冷やし皮をむき、カットしてミキサーに入れる。エビの背わたをとり殻ごとゆで、粗熱をとってから殻をむく。カットした鶏もも肉をオリーブ油で焼き、塩こしょうをふる。ミキサーにかけて滑らかになったトマトを火にかけ、牛乳溶き片栗粉・クリー[…続きを読む]

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