天野は「効率とか色々考えちゃうけど、そうじゃなくて手摘みでね」などと生産のこだわりに感心していた。秋長さんオススメのブルーベリートーストをスタジオに用意して出演者らが試食し舌鼓を打った。小豆島ではオリーブオイルづくりをまちぐるみでサポートしている。役場にはオリーブ課が設けられている。オリーブオイルにはオレイン酸が含まれ、LDLコレステロールを下げる働きがある。また、ポリフェノールとビタミンEが老化や免疫低下などの抑制効果を持つ。
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