清澄白河エリアは徒歩10分圏内に20軒以上のパン屋が並ぶ東の激戦区。清澄白河駅から徒歩10分の「コトリパン」は小さな店内に100種類以上のパンが並んでいる。倉庫をリノベーションした「iki Roastery ＆ Eatery」では自家焙煎のコーヒーと焼き立てパンのモーニングが人気だという。そんな清澄白河エリアでマニアが紹介するのが清澄白河駅から徒歩8分の「B²」。自家製酵母と国産小麦で作るコーヒーに合うパンが楽しめる店だという。湯種製法のパンを使った「とろもろこしのクロックムッシュ」を試食した池田さんは「甘くておいしい」などとコメントした。また秋の新作の「メープルベーコン男爵」は十勝産の男爵いもを大学いも風に味付けしているという。
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「小麦」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう（世の中お金で見てみよう）
- 千葉市美浜区にある千葉共同サイロの貯蔵庫では約80万トンの小麦を取り扱っていて、首都圏で消費する小麦粉の52％を担っている。
- 2026年5月17日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 北海道音更町を紹介。人口4万2000人で、十勝平野のほぼ中央に位置する。面積の約半分が農地で、小麦の生産量は日本一を誇る。十勝川温泉で湧き出るのはモール温泉。また、温泉水はチーズにも使用している。
- 2026年5月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 「東京蚤の市」ではグルメも充実している。スタジオでは井上さんが「Junlee cake」のクッキー缶「TAKARAMONO」を食べて「美味しい」などとコメントした。また栃木・小山市に店を構える「Pizzeria ’O Girasole」では、釜で焼いたピザが味わえるとのこと。
- 2026年4月11日放送 8:00 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 麺の味を調査。お湯で戻した麺を食べ比べて味や食感を比較する。「日清ラ王」は麺を3層構造にすることで食感の違いを演出。さらにデュラム粉を配合することで生麺のようなコシと弾力に仕上げている。サンヨー食品の「坂内食堂 中華そば」は厳選された国産小麦粉を数種類ブレンドし、あえて麺の厚さをバラつかせることで食感の違いを出している。そして1位は「マルちゃん正麺」。5年か[…続きを読む]
- 2026年3月29日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅相撲ブーム！現役力士と両国を巡る旅
- 2020年に誕生した「両国麦酒研究所」は10種類以上のクラフトビールを醸造しているブルワリー。一行は醸造作業の見学やビールの試飲などを行い、各々好みのビールを購入した。お支払いはじゃんけんの結果志らく師匠となった。
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