トルコ中部の農業地帯では巨大な陥没穴が次々と現れている。数は700個以上。穴の深さは約35m、11階建てのビルに相当する。異変が起きたのは畑だけではない。おととし、地盤沈下した家を見ると、家の中が傾き、壁にひびが入った。住人は近くに新たな家を建てたという。コンヤ工科大学陥没穴研究所・アルック教授は「陥没穴は干ばつと地下水のくみ上げ過ぎが原因だ」と指摘した。この地域では気候変動により雨量が減少、地下水の水位が年々低下している。一方で、穀物を育てるためには地下水をくみ上げる必要がある。問題は「違法に掘られた井戸」で過剰に地下水がくみ上げられていること。地下の空洞支えていた地下水が減少し、突然地面が陥没し巨大な穴ができる。陥没穴を発生させないための研究も進んでいる。加工用のトウモロコシは栽培に必要な水の量を半分にすることを目指している。バフリ・ダーダシュ国際農業研究所のオスマン所長は「陥没穴の発生は防げないが減らすことはできる」などと述べた。陥没穴から人々の命や生活を守るべく持続可能な農業への転換が求められている。
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「小麦」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 新名所・自由が丘ミューズスクエア。自由が丘駅から歩いて70歩で外から入店できて行列ができるベーカリー＆カフェは、「Bread＆Coffee IKEDAYAMA」である。食べログ「パン TOKYO 百名店 2026」にも選出された五反田の人気ベーカリーが自由が丘に3店舗目をオープンした。全てのパンを店内で粉から焼き上げまで一貫して店内で行う、オールスクラッチ製[…続きを読む]
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日本vs海外産パスタ（乾麺）ひたすら試してランキング（番組調べ）の第2位は、「日本製麻」の「ボルカノチェント1.6」である。その最大の特徴は、麺の味が10点満点である。日本とイタリアのいいとこどりをしたようだとプロも高評価している。[…続きを読む] - 2026年8月19日放送 10:30 - 10:55 NHK総合
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- 迫田孝也がミニベロで沖縄県うるま市の島を旅する。伊計島を訪れ散策した。伊計島共同売店を訪ねた。地域の人のために必要な食材や雑貨を売っている。観光客向けの商品もあり、麦は途絶えていたものを復活させたという。その麦を使った料理を奥のカフェでいただけるとのこと。小麦コーヒー、黄金芋のシフォンケーキを注文した。自治会長で小麦栽培を復活させた玉城正則さんに話を聞いた。[…続きを読む]
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- 6月に気象庁がエルニーニョ現象の発生を発表した。食品とかエネルギーとかの価格が上る可能性がある。エルニーニョになると食品価格が上がると言っているが、そうではない。強いエルニーニョが発生した2023～2024年のグラフ。ラニーニャ現象が終息に向かうに従って価格が下がっていって、エルニーニョ現象が起きている時はほとんどの間、石炭やガスの価格は上がっていない。ヨー[…続きを読む]
- 2025年12月16日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 農水省は備蓄米を迅速に放出するため新たな方針を示した。ことし3月開始の入札による備蓄米放出で9割以上を落札したJA全農。出荷までの作業が特に手間取ったと話す。流通が遅れた備蓄米を改善するため農水省は、見直しを柱とした食糧法改正の方針を示す。生産量減少でコメ不足時だけでなく需要増加で不足時などにも放出できるようにする。大手製粉メーカーではおよそ13万トンの小麦[…続きを読む]
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