他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月13日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（森七菜、うどん作りでララLIFE）

森七菜が働くのは「山内うどん」。営業開始前から行列ができる人気店。閉店後の14時に初出勤。店主・鉄也さん（55歳）がララNOTEを監修。奥様・具子さん（54歳）、父・敏幸さん（82歳）との家族経営。働く前に人生初となる本場の讃岐うどんをいただいた。食べたのはオススメだという「ひやあつ」（冷たい麺に温かい出汁）。「山内うどん」は機械は一切使わず、香川でも希少だ[…続きを読む]

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2025年5月5日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

今、行って食べたい！日本のご当地めし総選挙禁断発表 国民1万人がガチ投票！全国ご当地めしベスト25

日本のご当地めしBEST25、12位は愛知県の味噌カツ。とん八の味噌ダレは2種類の味噌に砂糖などの調味料を合わせる。
日本のご当地めしBEST25、11位は北海道のジンギスカン。ジンギスカンとビールは相性抜群。
日本のご当地めしBEST25、10位は香川県の讃岐うどん。うどんタクシーはうどん屋さんに詳しい運転手がお店巡りをしてくれる。山内うどんのひやあつ[…続きを読む]

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2024年12月11日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

朝メシまで。（朝からなぜ並ぶ？全国 謎の大行列 朝メシSP）

麺作りをする映像が流れた。美しい麺を生むのは混ぜ方と最初に入れた水にも秘密がある。塩水を混ぜてうどん生地をこねる。層を作り出すことで唯一無二のコシを生む。山内うどんは40年前に山内さん父親が創業した。山内さんは店を継がず公務員になったが、ういつかうどん作りをしたかったという。

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