山岸一雄さんのテレビ情報 | 3位行列のラーメン店 | 出没！アド街ック天国(2026/04/04(土)21:00)

「山岸一雄さん」のテレビ露出情報

「くり山」は東池袋大勝軒・山岸一雄さんの最後の愛弟子と言われる店主が営む店で、豚骨魚介のつけ麺が人気。家系ラーメンの「末廣家」は横浜にある吉村家直系の店で、特注の釜で作るチャーシューが自慢とのこと。

2026年6月13日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国池袋の30年 BEST10: ラーメン激戦区の池袋。Japanese Ramen 五感や、麺創房無敵家などの名店を紹介。屯ちん池袋本店は1992年に9坪の店から始まった。現在は世界で25店舗を展開している。創業したのは菅野克弘さんと元弘さん。番組が30年前に取材した大勝軒はつけ麺の元祖。現在は移転し2代目がその味を継承している。
2026年4月21日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界: 中華蕎麦とみ田の店主・富田治は茨城県笠間市出身でアメリカンヤンキースタイル。理不尽とは口に出来ない独特の縦社会で育った。ラーメンとの出会いは、大勝軒でラーメンを食べたこと。つけ麺の生みの親、東池袋大勝軒の山岸一雄と出会いラーメンキャリアをスタートさせた。直属の師匠である田代浩二は、人気店の店主を育てた名伯楽。田代の元で5年間研鑽を積む。28歳で中華蕎麦とみ[…続きを読む]