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「山形牛」 のテレビ露出情報

東京駅直結の大丸東京店では閏年・2月29日を前に肉の祭典が行われている。25のブランドが新メニューなどを用意している。イーションの「イベリコ豚とみちのく育ちのハンバーグBENTO」はベジョータという最高クラスのイベリコ豚と東北産の牛と豚を使い、粗塩ソースをあわせていただくのが特徴で上品な甘さの油のイベリコ豚と、粗塩が肉汁の甘さを引き出すハンバーグを楽しめる。千駄木腰塚の「パルミジャーノ香るサクサクチキンカツ」は横10cmの鶏もも肉を豪快に揚げてイタリア産パルミジャーノとパセリを合わせていただくのが特徴で、ザクザクでありながら中はしっとりとした味となっていて、胡椒とチーズの相性も抜群。味の梅ばちでは山形を代表する米沢牛・山形牛をトリュフ塩やガーリックオニオンソースでいただくことができ、柔らかさを楽しむことができる。また、パンや肉まんなども充実している。神楽坂五〇番の豚肉だけを使った新作「純正肉まん」もここにはある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ハツモノQ
6月26日(水)、東北3県から集結する「山形・宮城・岩手うまいものめぐり」が、東武百貨店 池袋本店で開催される。山形県・なごみ農産「山形牛サーロインステーキ&焼肉弁当」(2916円)は、山形牛のサーロインステーキと焼肉を一度の食べ比べできる。山形県・老舗 長榮堂「生ふわずんだもち」(2個・994円)は、東北のご当地グルメ、ずんだと自家製カスタード餡、生クリー[…続きを読む]

2024年5月2日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!25
小芝風花は「秘伝のタレで焼き上げる熊野地鶏の天津チキン」を食べ、金額を予想した。岡村隆史は「山形牛フィレ肉と春野菜の豆鼓炒め」を食べ、金額を予想した。

2024年4月18日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿
山形県の庄内平野には田んぼの中に佇むスイデンテラスは館内は大きな窓から光が差し込み開放感がいっぱい。部屋に向かう廊下には山形ゆかりの本を揃えたライブラリーがある。客室にも大きな窓があり、なにもない田園風景が広がる。まるで田んぼに浮かんでいるようなスイデンテラスは四季折々表情を変え、ホテルの魅力もうつろいでいく。この景観にひかれ年間6万人が訪れる人気施設。田ん[…続きを読む]

2024年4月6日放送 3:00 - 3:30 テレビ朝日
秘湯ロマン(秘湯ロマン)
かみのやま温泉「はたごの心 橋本屋」の夕食は、広々とした個室でいただく。山形牛のしゃぶしゃぶをはじめ、山と海の幸が揃えられた夕食。ラウンジはフリードリンクで、ワインやウイスキーなどを楽しむことができる。客室専用の岩風呂も、露天風呂と同様、蔵王の岩から作られている。

2024年2月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ歩いて発見!すたすた中継
大丸東京店から中継。問題「牛タンで最も脂の乗った部位は?」の出題。正解は「タン元」。タン先はよく動かすので筋肉質となるが、タン元は脂が乗って柔らかくなる。タン元を食べた齋藤慎太郎は「柔らかいけど程よい弾力があり、食べごたえがある。」などと話した。肉の祭典では牛だけでなく、肉まんやチキンカツなど様々なお肉が楽しめる。米沢牛・山形牛のお弁当を食べた齋藤慎太郎は「[…続きを読む]

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