他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月31日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチTOPNEWS

おととい農林水産省で行われた備蓄米の試食会で、小泉農水相は「僕はどれを食べてもおいしくいただける」と、2021年産のコメも違和感なく食べられるとした。味に対する不安の声も聞かれる中、注目されているのが古いコメのおいしい食べ方。番組ではスタッフの冷蔵庫に眠っていた5年前のコメを、おいしく蘇らせることに成功した。きのう小泉農水相は、2021年産の「古古古米」が積[…続きを読む]

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2025年5月27日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

小泉進次郎農水大臣は、「販売価格については、小売価格では5キロあたり2000円程度となる水準です、早ければ6月上旬にも店頭に並べることができる」などとコメントした。きのう発表された備蓄米の随意契約についての詳細。価格は5キロで税込み2160円程度で、早ければ6月にも店頭に並ぶという。放出されるのは、2022年度産の「古古米」20万トンと、2021年度産の「古[…続きを読む]

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2024年11月17日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

そもそも精米とは米の外側にある米ぬかを磨くことを言い、玄米から上白まで複数の段階がある。米ぬかを多く残すほど栄養価が高いが、米ぬかが少ない方が食べやすいと言われている。10通りの精米歩合が選べる精米機を使用すると数分で精米が完了。さらに米ぬかはぬか漬けなどに使用出来る。5ぶづきの米はしっかりともみ洗いするのがポイントで、30回ほど研ぎ、3時間以上浸水させてか[…続きを読む]

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