他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

「あんこうのともあえ」について、天野さんはすごく濃厚だがみそに肝の風味が負けていないと紹介。地域によっては酢や山椒を合わせるという。「あんこうのフリット」はふわふわの食感が絶妙な一品。風間浦鮟鱇感謝祭も行われていて、今年は3月8日の予定となっている。

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2025年1月25日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト

「ピザハット・マルゲリータ」の工程を見学。生地には火通りをよくするために専用の器具で無数の穴を開ける。トマトソースは日本のピザハット専用とのこと。チーズはモッツァレラとゴーダの2種類を使用。2種類のチーズを使うのも日本人の好みに合わせるためだという。こうして作られるピザハット・マルゲリータは、昨年に宅配ピザチェーンのピザでは初めてジャパン・フード・セレクショ[…続きを読む]

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2025年1月9日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「こんにゃくの味噌煮込み」のレシピを紹介。こんにゃくの繊維を叩いて潰しスプーンで一口大にちぎる。塩を加えてもみ3～4分置く。山椒の佃煮を刻み青ねぎを切る。こんにゃくをゆでる。

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2024年12月29日放送　16:05 - 16:55　日本テレビ

坂上忍の勝たせてあげたいTV（坂上忍の勝たせてあげたいTV）

ガールズグランプリ2021覇者・高木真備が番組初リポートに挑戦。やって来たのは千葉・成田山。ガールズグランプリ2024への出場を決めた石井貴子をおもてなしする。高木真備と石井貴子は日本競輪学校の同期。最初に訪れたのは「鍋屋源五右衛門」。1689年創業、蔵元・鍋店の直営店。無添加で栄養満点、飲む点滴と呼ばれる「甘酒」を飲んだ。続いては「下田康生堂ぱん茶屋」。タ[…続きを読む]

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2024年12月24日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

「ブリの香りパン粉焼き」の調理。ブリの切り身に酒・みりん・しょうゆ・砂糖・粉山椒をかけ、身全体に馴染ませて15分ほど置く。タレがかかった切り身の表面に付いたタレを拭き取り、皮面からフライパンで焼いていく。

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