他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！全世代口コミコンプリート旅in鎌倉

街の人に教えてもらった「鉢の木」は北鎌倉駅から徒歩4分。創業62年、落ち着いた佇まいの和食・会席料理の店「鉢の木 北鎌倉新館」。ランチに人気なのが職人さんがひとつつひとつ丁寧に焼き上げた焼き魚や旬の採れたて野菜などを使った「焼魚膳」。さらにこのお店の名物が「ちりめん山椒」。炊きたてご飯と相性抜群で家庭でも楽しみたいという声に応えホームページを通じて販売してい[…続きを読む]

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2026年7月5日放送　19:54 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家大分県のポツンと一軒家

大分県のポツンと一軒家を訪ね、主の光子さんに話を聞いた。田舎暮らしがしたい利通さんの希望で東京から麓の集落に移住し、20年前に山の上に移った。麓の集落ではプレハブに住んでおり、段ボールで間仕切りをしていた。娘は高校までプレハブで生活した。光子さんは奥尻島出身で、実家は漁師だった。夏はスルメイカが大量に獲れるため、子どもたちも早朝から手伝わされたという。199[…続きを読む]

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2026年6月28日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち においのゲンバ

香りをテーマにした人気のケーキ屋さん、茗荷谷の「パティスリー レセンシエル」。長嶋一茂さんが注文したのはバラとゼラニウムという花の香り楽しめるケーキ「ブーケ」。ホワイトチョコのムースに忍ばせたバラの甘い香りとゼラニウムのフローラルな香りがベストマッチ。いちごのジュレが絶妙なアクセントになっている。濱家さんはゆずと山椒の香りを組み合わせたチーズケーキ「フロマー[…続きを読む]

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2026年6月27日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「三島馬鈴薯の肉じゃが」。だし・豚軟骨・ニンジン・玉ねぎ・調味料を煮込む。残りの玉ねぎ・茹でた三島馬鈴薯・ローリエ・甜麺醤を加える。火を消して40分～1時間おく。その間に甘々娘・三島馬鈴薯を炊き、バター・醤油を混ぜて山椒の実をのせた「三島馬鈴薯のバター醤油ご飯」を作る。

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2026年6月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県ときがわ町

東條さんのご飯調査。タケノコ、チクワ、高野豆腐を、めんつゆ、料理酒で煮込んだ。お釜に、米、油揚げなどをいてて炊き上げたら「山椒の実入り炊き込みご飯」の完成。食卓には「チキンステーキ」なども並んだ。

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