ヒロミ2025年寿司職人への道その1は道具を買う。浅草かっぱ橋を訪れ出刃包丁や刺身包丁などを購入した。続いて飯田屋を訪れた。1912年創業で約8500種類の料理道具を販売。ヒロミはたまごの穴あけくんとエッグピーラーなどを購入した。続いて釜浅商店を訪れ中華鍋や中華お玉などを購入した。
住所: 神奈川県横浜市金沢区福浦1-3-29
URL: http://www.yamadanabe.com/
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