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「山田水産」 のテレビ露出情報

人の手から卵を孵化させた完全養殖のウナギが世界で初めて試験的に販売。現在シラスウナギはピーク時と比べて9割ほど下がっている。ウナギの完全養殖は人の手で孵化させ、シラスウナギから親ウナギへ。その親がまた孵化を繰り返す。完全養殖は約30年前から国による研究がすすめられた。実用のネックになっていたのは生産コスト。当時は高価なエサを使うことと人の手で育てていたので莫大な費用がかかっていた。こちらを安価なエサに切り替え、養殖を始めた山田水産。この企業では2022年から完全養殖に着手していた。これにより1万尾異常の人工シラスウナギの生産に成功。コストが1800円程度に下がった。山田水産は2028年には10万尾の生産を目指す。完全養殖ウナギは1尾4860円で明日から販売。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月28日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
ゆうがたサテライト(ニュース)
イオンは完全養殖ウナギをあすから世界で初めて販売する。完全養殖ウナギは山田水産が生産に成功し、成長したウナギから卵を採取してさらに育てるため通常の養殖に比べて資源の保護につながるとされている。ただ採算が取れる段階ではないためイオンは試験的にネット販売を行い、消費者の意見を募りながら本格的な販売につなげたい考え。

2026年5月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シ[…続きを読む]

2026年5月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
卵から完全に人の手で育てた完全養殖うなぎ。天然のうなぎと見た目も味も変わらない。完全養殖うなぎが明日から世界で初めて試験的に販売される。普段食べているうなぎは、天然の稚魚シラスウナギをとって育てたもの。しかし漁獲量はピーク時と比べ9割ほど激減していて、絶滅の恐れがあると指摘される。完全養殖の技術は、約30年前から国による研究が進む。これを実用化したのが大分県[…続きを読む]

2026年5月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!新着news
山田水産の完全養殖ウナギがイオンや山田水産オンラインサイトなど1尾4500円から数量限定販売が開始される。完全養殖は稚魚を生育し、さらに卵を孵化させ、2010年に世界で始めて成功した。まずは試験販売で購入者の反応をみて、稚魚育成を増やし本格発売する。

2026年5月24日放送 18:00 - 18:55 日本テレビ
真相報道バンキシャ!(ニュース)
私たちが食べているウナギのほとんどが養殖ウナギ。完全養殖ウナギは、卵から人工的に孵化させて育てるサイクルが確率されている養殖。完全養殖ウナギが29日に世界で初めて販売される。ウナギの国内供給量は、全盛期の半分以下まで落ち込んでいる。宮崎県にある完全養殖ウナギ飼育現場を取材。完全養殖は16年前に成功していたが、卵からシラスウナギに育てるのが4万円と高額だった。[…続きを読む]

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