他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月24日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

中国・山西省のハヤシの中で捉えられたのは、珍しいツリスガラの巣作り。袋状の巣を木の皮などで丁寧に編み上げていく。出入り口もある。

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2026年5月25日放送　16:00 - 16:05　NHK総合

ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）

80人以上が死亡した中国の炭鉱爆発事故。北朝鮮メディアはキム・ジョンウン総書記が習近平国家主席に見舞いの電報を送ったと伝えた。複数の韓国メディアは習主席が早ければ5月末に北朝鮮を訪問する可能性が高いと報じている。

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2026年5月25日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

米中首脳会談で中国・習近平国家主席が高市総理大臣を名指しで批判していたことが判明。先週金曜日、中国・江蘇省蘇州でAAPEC貿易担当相会合の晩さん会が開催された。赤沢経済産業大臣は「夕食会前に王文濤商務相と短時間、立ち話をした」と明かした。去年11月、高市総理の「台湾有事」をめぐる答弁をきっかけに日中関係は悪化している。それ以来、日中の閣僚が接触したのは初めて[…続きを読む]

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2026年4月7日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界スパイス香る！世界の焼きそばの世界

中国・山西省で誕生したのは、刀削麺を使った焼きそば。東新宿駅から徒歩2分のところにある「山西亭」では、山西省の郷土料理が楽しめる。刀削麺は、モンゴル族が漢民族に対し、武器没収令を出したことで、包丁の代表品として薄い金属で麺を削り始めたことが始まりだという。刀削麺焼きそばは、油通しをした豚ヒレ肉ときくらげなどを炒めた「過油肉」と刀削麺を合わせる。味付けは、山西[…続きを読む]

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2026年3月14日放送　10:05 - 10:38　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん和洋中！世界各地の料理のスゴ技のお金のヒミツ

中国と言えば麺発祥の地。さまざまな製麺テクニックがあり、麺の塊を小刀で削ぎ飛ばす刀削麺、そうめんより細い麺に仕上げる龍髭麺、1本の麺でできた一本麺などもある。ここで一本麺に関するクイズが出題され本仮屋ユイカが正解した。

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