他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送　15:00 - 16:00　日本テレビ

第１７回書道パフォーマンス甲子園第17回書道パフォーマンス甲子園

各高校の書道パフォーマンスのダイジェスト映像。それぞれの独創的な演出が施され華やかな総合芸術へと生まれ変わる。

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2024年10月11日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ

東京・江東区のみそ専門店から。全国各地のみそが集まっており、今から冬の時期は特においしく味わえるのだという。みその種類は全国では2000種類あるのだという。東日本は味が濃く、西日本は味がマイルドとのこと。まず濃い色のみそは青森県のものだという。寒い地域のため発酵はゆっくり進むという。十穀味噌というものは佐賀県のものであり、マイルドで乳酸発酵しているという。そ[…続きを読む]

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2024年10月9日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！簡単！秋の味覚の炊き込みご飯SP

栗の概念を変える奇跡の栗がある。栗の収穫量1位の茨城県。中でも笠間市は有数の栗の産地。たずねたのは旬のこの時期、1カ月で約3トンを収穫する栗農家の深澤さん。さっそく奇跡の栗について聞いてみると「今取っているのはぽろたんというもの。渋皮と鬼皮がぽろっとむけるような食べやすい栗を開発したもの」などコメント。本当にぽろっとむけるのか自宅で見せてもらうことに。栗の鬼[…続きを読む]

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2024年10月8日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅の世界

観光地化している道の駅。道の駅が増えすぎたという。北海道には129か所ある。3位は長野県、2位は岐阜県。56か所ある。全国には1211か所ある。

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2024年10月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん

きょうは岐阜県の西垣農園の「富有柿ジャム 650円」を紹介。富有柿は、シャキッとした歯ごたえとジューシーな甘さで、柿の王様とも呼ばれている。ジャムには富有柿の中でも、とくにジャム作りに適した硬めの甘い柿を厳選して使っている。隠し味に赤ワインを足すことで、豊かな風味と素材の味を活かした優しい甘さに仕上げている。鶏肉のソースとしてかけても美味しいそうだ。

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