カスピ海ヨーグルトは2002年に日本で流行したカスピ海ヨーグルトの種菌に牛乳を加えて発酵させて作るヨーグルト。現在もスーパーなどでカスピ海ヨーグルトの種菌は販売されている。インタビューした女性は20年前にブームになった当時、友人から種菌を譲り受けたのをきっかけに毎朝の楽しみに作り続けているという。50代の会社員の女性はチチヤスのヨーグルトをリピ買いしているという。酸味が抑えられ甘みが強いのが特徴で、長年地元の人に愛されるヨーグルト。また、この女性はカレーを作る時にもチチヤスヨーグルトを入れるという。花映さんによると、カレーとヨーグルトの相性はもちろん良いが特に「チチヤスヨーグルト」は酸味が控えめでマイルドなまろやかさや奥深いコクが出るため、カレーとの相性は特に良いという。
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「岡山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月7日放送 15:30 - 16:25 日本テレビ
- 坂上忍の勝たせてあげたいTV（坂上忍の勝たせてあげたいTV）
- 競輪男子の太田海也選手は、今年2月のネーションズカップで自身初の金メダルを獲得したパリ五輪金メダル有力候補。太田選手は元々ボート競技のオリンピック候補選手だったというが、大学1年生の時に世界トップ選手との体格差から挫折。そんな時に出会ったのが太田選手の地元・岡山のサイクルショップ店主の恒次智さん。恒次さんは太田選手にロードレースの大会に出てみないか誘ったとい[…続きを読む]
- 2024年7月6日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 2018年7月に発生した西日本豪雨。災害関連死も含め広島で153人、岡山で95人、山口で3人が死亡。いまも8人が行方不明。広島、岡山では砂防ダムの復旧工事がすべて完了。岡山県倉敷市真備町の緊急治水対策も今年3月に完了。専門家が先月、広島、岡山、愛媛の3県の1万人の住民を対象にアンケートを行ったところ、避難の指示が出たら避難すると思うと答えた人の割合は岡山と愛[…続きを読む]
- 2024年7月5日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（日本酒居酒屋の聖地/大塚 プロが愛する”究極おつまみ”）
- ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選ばれた「みや穂」を訪れた。ポテトサラダで始めてラーメンでしめる一店舗完結型。群馬県の生酒純米吟醸「結人」を味わった。日本酒度がプラスなら辛口、マイナスは甘口とされる。店主一押しのおつまみはカツオレツ。塩コショウをふり小麦粉をまぶしたカツオに卵、パン粉をつけて油で揚げる。岡山の日本酒「三光蛇形」、山形の日本酒「魔斬[…続きを読む]
- 2024年7月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- さいたまスーパーアリーナで開催中の「夏のさつまいも博2024」から中継。岡山からは「芋屋 蜜の月」が出店。「蜜芋ブリュレ」を試食した佐々木アナは「お芋の自然な甘さとアイスのひんやり感が合う」などと感想を述べた。凍らせたべにはるかのシャーベットの上にたっぷりのモンブランをかけた、「ほっこり芋」の「お芋のシャービー ～モンブランがけ～」は、「甘くて美味しい」との[…続きを読む]
- 2024年7月4日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュースきょうのキニナル！
- 岡山の桃キャッチャーについてトーク。成功したらお得に桃をゲットできる。
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