村上市は笹川流れでカヤックツアーが体験できる。カヤックで進むとイワユリを見ることができる。ガイドのオススメは波の穏やかな日にしか入れない洞窟。夏の笹川流れで外せないのが岩ガキで、ぷりっぷりで大きな身が特徴。また、塩作りも行われていて海水から作っている。昔ながらの製法にこだわり、まきも地元の木材を使用している。
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「岩がき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県大洗町
- 茨城県大洗町でご飯調査。生白子、岩牡蠣、アンコウなどが名物で、いまはシジミが旬。
- 2025年6月12日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 熊本県苓北町で岩がきの出荷が本格化している。
- 2024年9月8日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 能登の揚浜塩を持って金沢市のフレンチレストランを訪ねた。シェフの西山さんは能登をはじめとする地元の食材にこだわってフレンチを作ってきた。揚浜塩で塩カヌレと塩グミを作った。
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