浅草周辺のおすすめ店を紹介。麺 みつヰ、自家製麺うるち、パンのペリカンを紹介。そして今回紹介するのはイリヤプラスカフェ カスタム倉庫。アメリカ西海岸をイメージしたカフェで、美味しくて映えまくりのスイーツが人気。一番人気の白玉と粒あんのバターのフレンチトーストを注文することに。そして注文を待つ間に一行は今年のBESTグルメについて話し合った。
白玉と粒あんのバターのフレンチトーストは牛乳、卵、佐藤、塩麹の入った卵液をパンの片面のみにつける。粒あんをのせ、小豆の形をしっかり残し食感と風味がよい。新潟県の和菓子や店から特別に仕入れている。特別銅板で蒸し焼きにし、片面に焼きめが入れば完成。片面だけ焼くことで外は香ばしく中はモチモチに。仕上げにシロップとパウダーシュガーをかければ一番人気でTV初登場の和洋折衷スイーツが完成。有田は味の乾燥に白玉がとろとろで美味しいと答えた。