三重・尾鷲市にある小さなイタリアンレストラン。営業日は予約でほぼ満席。尾鷲の新鮮な魚介類を使った料理に魅せられたリピーターも多く訪れる。調理担当は大阪出身の原口開成さん、デザートと接客担当は埼玉県出身の宮舘凛寧さん。原口さんはIT関連の会社を辞めて、宮舘さんは大学を中退しておととしの春、飲食の世界に飛び込んだ。“若いうちは各地で挑戦を続けたい”と、これまで東京、島根、岩手などで1か月〜2か月の短い期間、店を出しながら料理の腕を磨いてきた。2人は東京で出店していた時に“尾鷲に来ないか”と誘ってくれた人たちを訪ねた。仕入れた魚は新たなメニューになり、メニュー幅がかなり広がった。愛着ができた尾鷲での営業も残り1か月余り。更なる挑戦のため来年春からは三重・亀山市に移ることになっている。そんな矢先、原口さんの弟・刀麻さんが妻と共に大阪から尾鷲に移り住み、アメリカンハンバーガーショップを開業したいという。店を弟夫婦にバトンタッチし大好きな尾鷲とは今後も関わりができることになった。
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「岩手県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月26日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（車窓で味わう！駅弁の世界）
- 1，500種類を食べたマニア・櫻井寛さん厳選！駅弁BEST5第1位。東北新幹線と磐越東線が接続する郡山駅の福豆屋「海苔のりべん」。東北三陸産のみちのく寒流海苔を使用、蕎麦ダレで炒ったおかか、昆布の佃煮を使用している。海苔のりべんは東京駅の中央通路に面した駅弁屋祭グランスタ東京でも購入可能。
- 2024年11月25日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？2024年秋…心の旅路SP
- 映画監督の男性にインタビュー。渡辺裕之さんの墓参りに来たという。「In Full Bloom」は戦後の日本を舞台に日米のボクサーが互いの名誉をかけて戦う物語。渡辺裕之さんは日本人ボクサーのコーチ役を熱演した。取材交渉し密着決定。
主役の日本人ボクサー役で映画に初出演した小笠原さんはアダムさんを案内するためアメリカから来日した。渡辺さんが撮った富士山と同じ景[…続きを読む] - 2024年11月25日放送 15:45 - 16:50 フジテレビ
- イット！All news4
- 第37回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストについて。ゲスト審査員には香取慎吾さんが登場した。グランプリには埼玉県出身の高校1年生・佐藤倖斗さんが輝いた。
- 2024年11月25日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 前人未到の活躍を続けているドジャース・大谷翔平に対して地元は喜んでいるだが、なぜか悩みも抱えているところもある。胆沢図書館の大谷年表を作成した上席主任司書・渡辺貴子さんによると今シーズンの活躍だけで年表の長さが18m増えた。来年、大谷の二刀流復帰が予想されることから、更なる活躍が期待されるが、もう伸ばす場所がないという。来年、図書館のどこに年表を伸ばすか協議[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！けさの注目ニュース
- Reebok渋谷店では大谷翔平のMVP受賞記念イベントが開催。51号HRボールを展示。オークション落札価格は約6500万円。先週金曜日史上初・3度目の満票MVPを受賞した大谷翔平。
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