大正10年創業「うなぎ花菱」は数々の文豪も愛した名店。歌人・斎藤茂吉は花菱のうなぎを愛し1日に2度食べたといわれる。うなぎ職人の小暮さんは父に憧れて16歳でうなぎ職人の道へ。いくつもの名店で修行し36歳の若さで「うなぎ花菱」板長に就任。使用しているのは共水うなぎ。静岡・焼津市で養殖しているブランドうなぎで大井川の伏流水を使い自然に近い環境で約2年かけて育てている。小暮さんは鮮度にこだわり注文を受けてから捌いている。そのため注文から提供まで約1時間かかるという。一定の火力を保てる赤外線グリルを使用。火を均一に入れるためこまめに位置を変えて焼く。タレは創業から100年以上の継ぎ足し。タレはつけすぎず共水うなぎのうま味を生かしている。
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「岩波書店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 酒井和歌子）
- 沢村貞子さんは80歳を過ぎてから葉山に移住。女優引退後にも番組に出演してくれたという。沢村さんが最後に出演したのは1996年、当時87歳。夫・大橋恭彦さんが亡くなった後に「老いの道づれ 二人で歩いた五十年」を出版。生前、沢村さんに一度もありがとうと言ったことがなかった大橋さんが残していた感謝の言葉が綴られている。黒柳徹子は沢村さんが亡くなった後に津川雅彦さん[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 0:59 - 1:29 日本テレビ
- 「THE FLOOR」レギュラー放送決定！名勝負プレイバックSP（THE FLOOR レギュラー放送決定！名勝負プレイバックSP）
- 決勝はみなみかわと小手伸也。各々保有するジャンル「ベストセラー」「国旗」で対決し、先に2勝した方が優勝。勝負がつかなかった場合は新規ジャンルで3戦目を行なう。1戦目は「ベストセラー」。小手伸也が勝利し1勝。
決勝はみなみかわと小手伸也。2戦目は「国旗」。 - 2026年10月12日放送 15:50 - 16:45 日本テレビ
- 10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0
- みなみかわvs小手伸也の1000万円をかけ一騎打ちを振り返った。1つ目のお題は「ベストセラー」。小手伸也が勝利。
みなみかわvs小手伸也の1000万円をかけ一騎打ちを振り返った。2つ目のお題は「国旗」。みなみかわが勝利。
みなみかわvs小手伸也の1000万円をかけ一騎打ちを振り返った。3つ目のお題は「ことわざ」。 - 2026年10月7日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9へぇ～！クイズ満載SP
- 1回戦。有田ナインから宮崎・有田・中山、石黒ナインから渡辺・石黒・吉村が挑戦。10問連続で東京or大阪で答える。第1問「明治の写真ここは？」と出題。正解は大阪。
第2問目「昭和27年頃の写真ここは？」と出題。正解は東京。
第3問「世界遺産が多いのは？」と出題。正解は東京。
第4問「イラストに隠れているのは？」。正解は大阪。
第5問「森林の面積を比べた[…続きを読む] - 2026年9月19日放送 22:15 - 22:45 テレビ東京
- 新美の巨人たちマリー・アントワネット 美のカリスマの真実
- 1755年、オーストリアの名家に生まれたマリー・アントワネット。少女時代から愛嬌があり、人を引きつける魅力に溢れていたとされる。1769年、13歳のアントワネットに縁談が持ち込まれる。相手は当時敵対していたフランスの王太子。他国の台頭を前に両国は歴史的な同盟を結び、アントワネットも14歳で政略結婚させられる。結婚に際し、母親から「フランスのしきたりに反するな[…続きを読む]
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