岩魚のテレビ情報 | 世界遺産白川郷冬のグルメツアー合掌造りの宿地産そばが自慢の夕食 | よじごじDays(2024/02/07(水)15:40)

「岩魚」のテレビ露出情報

「蕎麦庄やまこし」を訪れた。昼は蕎麦処、夜は3部屋限定の合掌宿になる。宿は築280年以上で、歴史感じながら宿泊できる。自慢の夕食は自家栽培のそばをメインに、様々な山菜の煮物や7種の小鉢も。岩魚は塩焼きや刺身で味わえる。

2024年3月6日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays日本の原風景大内宿グルメツアー: 民宿「本家扇屋」を訪れた。名物女将きいこばあが温かく迎えてくれた。蔵の中に客室が4部屋ある。宿自慢の夕食を味わった。岩魚の塩焼きやいかにんじんなど地元食材が中心の13種類の料理。
2024年1月2日放送　6:55 - 12:00　テレビ朝日
ポツンと一軒家兵庫県のポツンと一軒家: 捜索隊は兵庫県のポツンと一軒家を訪ねた。敷地には釣った魚を入れるために作った池があったが、獣害に遭い生け簀はやめたという。小林さんは池の脇に生えた杉の木の枝打ちをした。ロープと靴に付けた鉄の爪だけで木を登っていった。小林さんは桑田さんの敷地の枝打ちといった作業を無償で手伝ってる。この地域は過疎化が進んでいたため、入ってくる人は大歓迎だと話した。山荘には桑田さ[…続きを読む]