現在開催中の大阪・関西万博、世界中の料理が食べられるレストランの中でひときわビリヤニが人気。インドやパキスタンなどで食べられるスパイスや肉・魚を米と一緒に炊き込んだ料理で大阪ハラルムガル EXPO2025店バスマティライスを使用したチキンビリヤニを食べることができる。また東京駅にある店ではビリヤニを食べるために始発の新幹線を利用する客が来るほど。今ビリヤニの店が全国で急増、スパイス料理研究家の印度カリー子さんによると「スパイスカレーがブームがあり専門店が増えて飽和状態、ビリヤニはスパイスカレーの進化版なので注目を浴びるようになった」とした。パキスタン料理店ではチキンビリヤニが看板メニュー、店では肉を柔らかくするためカレーとバスマティライスを交互に重ね炊き上げている。文京区にできたパラダイスアレーでは日本ならではのサバを利用した「ビリヤニ（サバ）」や神田にあるジョニーのビリヤニではマトンビリヤニを提供している。
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「川越（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月4日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！話題のグルメルート！国道16号行列調査
- 八王子から横浜まで車で走り、国道16号沿いの行列店を調査。最初に発見した行列店は「キャナリィ・ロウ 八王子店」。メインを注文するとドリンク・前菜食べ放題が無料。ディナータイムは全10種類のケーキが無料でつく。地元の野菜を安く大量に仕入れるている。女性客に人気で、平日でも行列ができる。
- 2025年8月2日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？（絶景！みちのくの旅）
- 澤穂希が合流し、宿を出発した。大谷翔平の母校である花巻東高等学校を訪れた。女子野球部は去年の全国大会で準優勝だった。敷地内には大谷翔平と菊池雄星の手形が展示されていた。サッカー部のグラウンドに行くと、澤のジュニア時代の幼なじみが監督をしていた。
- 2025年7月28日放送 4:15 - 4:45 NHK総合
- はやウタ（はやウタ）
- 美川憲一さんが披露した「これで良しとする」について、皆さんに元気を与えたいという思いの曲だと話した。この曲はデビュー60周年記念曲として作曲・松本孝弘、作詞・TAKUROさんに作っていただいたという。美川さんが暑さ対策にはあずきのアイスという写真を紹介した。あずきは嫌いだったが、年取ったら好きになったと話した。LAST FIRSTは夏のライブ衣装は浴衣という[…続きを読む]
- 2025年7月27日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース）
- 川越で埼玉地酒まつりが開かれ、会場では県内10の酒蔵の約40種類の地酒が販売された。この催しは日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して開かれた。
- 2025年7月27日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 川越で埼玉地酒まつりが開かれ、会場では県内10の酒蔵の約40種類の地酒が販売された。この催しは日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して開かれた。
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