「一乗寺中谷」は店主さん自慢の和菓子と妻・恵子さんの洋菓子を融合させた和洋折衷のスイーツを提供している。わらび餅に生クリームを合体させた「ざるわらび」など見た目も美しい和洋折衷スイーツの名店。中でも名物になっているのが「絹ごし緑茶てぃらみす」。豆乳に洋菓子で使われるフロマージュブランというチーズと白あんを加えた生地にティラミスで使うエスプレッソではなく濃厚緑茶シロップを吹きかけビターなスポンジに。京都宇治産の抹茶とクリームをのせ層にし、生クリームと小豆などで飾り付ければ和と洋いいとこどりの緑茶てぃらみすの完成。オンラインショップでは最大9ヶ月待ちにもなった超人気スイーツ。和と洋お互いの食材を異なる分野のスイーツに合わせるため味の調整を重ねティラミスの開発期間は3年もかかったという。日々新メニュー開発のため切磋琢磨する夫婦をきょうは2人がランチを作って笑顔にする。結婚前、夫婦で行ったメキシカン料理店のスパイシーなタコスにドハマリしたそうで、リクエストはアボカドたっぷりのメキシカンタコス。アボカドを普段とは違う面白い使い方で喜んでもらうため考えたのが超濃厚スペシャルパテ。
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「左京区（京都）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月1日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- 定員割れが続いていた私立の小規模大学は各地で募集停止が相次いでいる。財務省は私立大学を4割削減する案を表明。根拠は私大の53％が定員割れしていること、義務教育段階から学ぶ大学もあり学位取得者の質を確保することが必要であること。2024年度時点で624校だったものを人口減少にあわせて少なくとも250校程度とする。これまでは大学進学率の上昇で入学者数が維持されて[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 2:14 - 2:30 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 知見芳典さんは1931年に創業した製麺所の三代目で、300種類以上の麺を製造している。京都駅前で営業していた屋台が、京都ラーメンの元祖と言われている。1938年に創業したラーメン店の3代目店主である青木さんにインタビュー。
京都・左京区は学生の街。1947年に創業したラーメン店の創業者の娘である大坂カズコさんにインタビュー。左京区の一乗寺には、20軒以上の[…続きを読む] - 2026年5月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 京都・下鴨神社で「御禊の儀」が行われた。
- 2026年4月25日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 3月15日、秋篠宮ご夫妻は京都・平安神宮で行われた創建130年を祝う祭典に出席された。上皇ご夫妻の長女で伊勢神宮祭主の黒田清子さんも出席。平安神宮は平安京1100年を記念して明治28年に創建。桓武天皇や孝明天皇が祀られていて皇室と縁が深い。秋篠宮ご夫妻が初めておいでになったのは創建100年の平成6年。今回の祭典には約500人が参加。式のあと、お二人は京都市内[…続きを読む]
- 2026年4月24日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 京都市左京区の実相院で床みどりが見頃に。
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