9月に予定されている食品の値上げは、冷凍食品を中心に1392品目に上る。原料となる豆の不足でチョコレート菓子やコーヒーなどで値上げが目立つほか、アイスクリーム類も一斉に値上げされる。平均の値上げ率は16%。要因としては、物流費などのコスト増加や原材料高のほか、人件費による値上げの割合が徐々に上昇。10月の値上げは3000品目ほどになると予想されていて、この秋は値上げラッシュが続く見込み。
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