正月休みを終えた客を待っていた現実は新年早々の値上げラッシュ。今年1月から4月まででパンや冷凍食品、小麦粉など6121品目が値上げとなるという。原材料や人件費などの上昇が続き、去年を上回る値上げラッシュが待ち受けている。異常な高値だと話題なのがキャベツ。去年秋頃から相場が上がり始め1個1000円をつける時期もあったという。キャベツの市場価格は平年の約3.7倍。スーパーの特売キャベツは飛ぶように売れていた。一方、都内の青果店でキャベツを買ってみると1玉1026円。農林水産省によると、今月はキャベツの他に玉ねぎ、じゃがいも、大根など主要な野菜が軒並み高値となるという。こうした時に重宝するのがカット野菜。値上げをしてこなかったメーカーも去年実質値上げに踏み切った。物価高のあおりは居酒屋にも。コロナ禍でも働く人の胃袋を支えてきたが、閉店の危機に陥っている。店の看板メニューである刺身に欠かせない大葉も1枚10円から20円になるときもあり、高い時には半分にカットして添えるなどの工夫をしながら値段を下げようという努力をしてきたという。競合ひしめく新橋では簡単に値上げもできず、野菜の量を減らすなど節約をしているが、それでも限界を感じているという。根室食堂の店長はこの状況が続くなら店を閉めざるを得ないなどと危機感をつのらせていた。
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「帝国データバンク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 帝国データバンクによると11月、食品や飲料で1143品目が値上げとなる。そのうち最多はチョコレート製品などの菓子。今年の値上げ品目は2万580品目で去年の約1.6倍。たまご卸売価格は先週金曜日に330円、最高値はおととしの350円。全国のスーパーのコメの平均価格は先月20～26日、4208円、最高値は今年5gタウの4285円。たまご・コメも高止まりとなってい[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 3:45 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 11月の食品の値上げは143品目あまりで、半年ぶりに1000品目を下回った。分野別では菓子が最多の49品目。スターバックスコーヒージャパンが家庭用コーヒー豆の価格を引き上げるのは、2022年4月以来約3年半ぶり。帝国データバンクが、今年の値上げは去年を大きく上回る見通しだが、来年の値上げペースはやや弱回ると分析している。
- 2025年10月31日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23newspot Today
- 帝国データバンクによると143品目の食品・飲料が11月に値上げされる。分野別では菓子が最も多く、49品目となった。コーヒー製品も値上げされスターバックスは約3年半ぶりに家庭用コーヒー豆の価格を引き上げる。
- 2025年10月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 11月の食品の値上げは140品目あまりで半年ぶりに1000品目を下回った。帝国データバンクによると来月値上げの食品や飲料は143品目。分野別では菓子が最多の49品目。また価格高騰が続いているコーヒー製品も値上げされる。スターバックスコーヒージャパンが家庭用コーヒー豆の価格を引き上げるのは2022年4月以来約3年半ぶり。
- 2025年10月31日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 11月から値上げされる食品は143品目、ひと月の品目数としてはことし最小となる。帝国データバンクは生産コスト削減などを進めても原材料高や賃上げコスト増に追いつかなければさらに値上げに踏み切るケースも想定されるとしている。
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