帝国データバンクによると、2月食品値上げされる食品は1656品目だ。平均値上率は14パーセント。日清製粉ウェルナや、ニップン、昭和産業は、家庭用小麦粉の一部の価格を引き上げる。森永製菓や江崎グリコも、菓子を値上げ。不二家も値上げか、内容量を減らすことを検討しているという。崎陽軒も、シウマイ弁当を113品目値上げする。