帝国データバンクによると、今月から値上げされる食料品は1932品目。去年の同じ時期と比べると3倍。なかでも「調味料」が962品目と最も多くなっていて、「加工食品」は755品目にのぼる。パックご飯は大手各社が値上げを予定していて、サトウ食品は「新潟県産コシヒカリ3食パック」を約80円引き上げる。今年10月までに値上げが決まった食品は現時点で1万6224品目。2年ぶりに年間で2万品目を超える可能性が高まっている。
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