ミツカンは、ポン酢などの価格を引き上げる。原材料の高騰が要因だとしている。エスビー食品は、カレールーなどの一部を値上げするほか、味の素AGFも、インスタントコーヒーなど一部商品で価格を引き上げる。帝国データバンクによると、来月の食品の値上げは、前年同月の約5倍の2105品目にのぼる。今後の動向次第では、年間の値上げの品目数が、ラッシュが本格化した2022年の2万5000品目を超える水準に並ぶ可能性があり、家計の負担増が続きそうだ。
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