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「帝国ホテル」 のテレビ露出情報

きょうのハテナ「ホテルで使う言葉、海外で通じない?」を紹介。「カードキー」「ハイシーズン」「バイキング」、海外で通じないホテル用語はどれか?日本を訪れている外国人観光客に話を聞いて検証した。正解は「バイキング」。食べ放題のバイキングは和製英語で明治時代に創業した名門、帝国ホテルが名付け親だという。1950年代新館オープンに目玉となるレストランを作ろうと考え犬丸社長(当時)は北欧の伝統料理で料理を持ち寄り好きなだけ食べるスタイル「スモーガスボード」に注目した。フランス・パリで修業中のシェフをデンマークに向かわせ、現地の料理人など3人を帝国ホテルに招いて日本のスタッフを指導した。1958年8月北欧式食べ放題のレストランがオープン、レストランの名前が「インペリアルバイキング」だった。ほかのホテルもまねをして「バイキング」と名乗るようになった。バイキングは社内公募で決定し当時ホテル近くの映画館で米国映画「バイキング」を上映中で海賊の豪快な飲食シーンがイメージにピッタリだと「バイキング」としたということ。海外ではビュッフェと呼んでいるということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月21日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&日本の人気商品を世界へ!&ニッポン行きたい人応援団合体SP日本発祥にメロメロSP
イタリアから来たというカップル。彼女が日本に留学していた経験があり、今回は初来日だという彼氏さんを伴って日本を訪れた。今回の大きな目的はメロンパン。セブン-イレブンで初めて食べて世界で一番好きな食べ物になったという。メロンパンは1910年頃に日本で作られたもの。彼女は留学中毎朝メロンパンを食べていたという。特に浅草のメロンパンがおすすめで絶対に彼氏に食べてほ[…続きを読む]

2025年4月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング林修のことば検定スマート
「アインシュタイン」約2億円の値がついたのは?青:チップ代わりのメモ、赤:黒板の数式、緑:代行呼ぼうよという問題が出題された。正解は青:チップ代わりのメモ。

2025年4月17日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!All news 4
公正取引委員会が都内の高級ホテル15社に警告を出す方針。帝国ホテルやホテルオークラ、ホテルニューオータニなど都内の高級ホテル15社は担当者が毎月集まり、客室稼働率、平均単価、将来の価格設定方針など経営戦略にかかわる非公開の重要情報を交換していたという。公正取引委員会は宿泊代を引き上げるなど具体的なカルテルにつながる恐れがあるとして独占禁止法違反の疑いで再発防[…続きを読む]

2025年4月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
公正取引委員会は都内の有名ホテル運営会社15社に独占禁止法違反の疑いがあるとして再発防止を求める警告を出す。

2025年4月13日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス
野口さんはシステムエンジニアとして働き、社会人13年目で年収は約1000万円に。33歳で結婚し、3人の子宝にも恵まれた。東京農業大学農学部畜産学科を卒業したが農業への道を断念し一般企業へ就職。36歳で早期退職し妻の故郷・栃木県へ移住。貯蓄約1000万円全てをいちごへ投資した。持ち前の探究心で緻密な研究に基づいた栽培方法を確立した。

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