きょうのハテナ「ホテルで使う言葉、海外で通じない？」を紹介。「カードキー」「ハイシーズン」「バイキング」、海外で通じないホテル用語はどれか？日本を訪れている外国人観光客に話を聞いて検証した。正解は「バイキング」。食べ放題のバイキングは和製英語で明治時代に創業した名門、帝国ホテルが名付け親だという。1950年代新館オープンに目玉となるレストランを作ろうと考え犬丸社長（当時）は北欧の伝統料理で料理を持ち寄り好きなだけ食べるスタイル「スモーガスボード」に注目した。フランス・パリで修業中のシェフをデンマークに向かわせ、現地の料理人など3人を帝国ホテルに招いて日本のスタッフを指導した。1958年8月北欧式食べ放題のレストランがオープン、レストランの名前が「インペリアルバイキング」だった。ほかのホテルもまねをして「バイキング」と名乗るようになった。バイキングは社内公募で決定し当時ホテル近くの映画館で米国映画「バイキング」を上映中で海賊の豪快な飲食シーンがイメージにピッタリだと「バイキング」としたということ。海外ではビュッフェと呼んでいるということ。
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「帝国ホテル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月29日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 大相撲お宝映像スペシャル（大相撲お宝映像スペシャル）
- 昭和53年、北の湖の結婚披露宴が生中継された。昭和54年、新弟子を追いかけた番組には入門したての北勝海がいた。初めての髷結いにも密着していた。初代・若乃花は力士らしからぬ服で戦闘機に乗り込んだ。アメリカ兵から人気だったため、飛行に特別招待されていた。
- 2025年7月17日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのうは芥川賞・直木賞が発表されたが、いずれも該当作なしという結果となった。芥川賞は2011年以来14年ぶり、直木賞が該当作なしとなるのは2007年以来18年半ぶりで、共に該当作なしと判断されたのは27年半ぶりという。
- 2025年7月17日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 芥川賞・直木賞の選考会がきのう行われ、27年ぶりに共に該当作なしと発表された。芥川賞が該当作なしとなるのは14年ぶり。直木賞の該当作なしは18年半ぶり。主催する日本文学振興会は、かんり珍しいケースだとしている。
- 2025年7月15日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 写真家の山岸伸さんを取材。約25年前、ワイド！スクランブルにレギュラー出演していた写真家の山岸伸さん。昨日都内で写真展が始まった。テーマは顔。近年ライフワークとしているのが各界の著名人の顔の撮影。2007年から撮影を続け、これまでに撮りためた顔は1225点。大下アナウンサーの写真も展示されている。山岸さんは2009年に慢性骨髄性白血病と診断されたが、笑顔で撮[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第10回 外国人のお宝鑑定大会
- 3人目は長野・軽井沢を拠点に画家として活動しているデビット・スタンリー・ヒューエット。日本には日本史を学ぶために留学生として訪れたのが初めて。武士道をテーマにした絵を複数制作しており、帝国ホテルなどで飾られた事があるという。依頼品はスペインの画家・ベンハミン・パレンシアの油絵。ニューヨークで銀行員をしていた祖父が大切にしていたもので、2004年に祖父が他界。[…続きを読む]
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