茨城県のポツンと一軒家を訪れ、主の久夫さんに話を聞いた。麓の自宅に戻り、併設された牛舎を見せてもらった。搾乳牛が40頭ほど、育成牛が80頭ほどいる。常陸牛の元牛作りもやっている。長男の久一郎さんが牛の人工授精をしている。畑では飼料用トウモロコシのデントコーンを栽培し、自家用畑でもさつまいもなどの野菜を栽培している。瓦葺きの母屋は祖父が建築したもので築100年以上。井戸は枯れたことがなく今も使える。久夫さんは4人兄弟の長男で、高校は農業科に進学。高2の時にホームプロジェクトという実践学習で、自分のプロジェクトとして2頭の子牛を飼った。高校卒業後、体が弱かった父から経営権を受け継いだ。父はシベリア抑留でひどい目に遭い、31歳で命からがら帰ってきた。脊髄付近が化膿しており、緊急手術をした。
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「常陸牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月4日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 上地雄輔と秋山竜次が茨城県つくばを旅する。
- 2026年6月18日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（終着駅のその先…ドンツキグルメ旅）
- 茨城県・竜ヶ崎で極上ランチが味わえると評判なのが「レストラン しゃりま」。名物はセットメニューに付いている「丸ごと玉ねぎスープ」で、コンソメで柔らかく煮込まれた玉ねぎ1個が丸ごと入っている。人気のメインディッシュが「デミグラスハンバーグ＆ビーフシチュー（セット）」。ビーフシチューに使用しているのは国産牛ほほ肉で、表面を焼き上げて肉の旨味を閉じ込める。ビーフシ[…続きを読む]
- 2026年6月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays北関東3県横断 グルメドライブ旅
- 北関東3県横断グルメドライブ旅。一行は常陸牛の卸売業者が営むレストラン「常陸牛 きくすい」を訪れた。常陸牛は2年以上かけて育てた牛にしか与えられない銘柄。とろけるような柔らかさと甘みのある脂が特徴。
- 2026年6月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県筑西市
- ご飯を作るのは名倉さんのお母さん。コシアブラの塩昆布漬け、ごま、油揚げを酢飯と混ぜたら「コシアブラのまぜご飯」の完成。キャベツ、常陸牛、こだますいかの皮を炒めて、ガーリックバター醤油味のタレで味付けして「こだますいかと牛肉のガリバタ醤油炒め」を作った。食卓にはロールキャベツなども並んだ。
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