TVでた蔵トップ>> キーワード

「常陸秋そば」 のテレビ露出情報

大輔さん佳子さん夫婦が営む蕎麦屋に1泊させてもらう。新聞記者だった佳子さんは独学で蕎麦を20年学び、記者を辞めて蕎麦の道に進んだ。佳子さんが蕎麦を打ち、大輔さんは茹でたりつゆを作っている。作っている十一蕎麦は九割蕎麦と十割蕎麦の間で、食感を残しながら蕎麦の香りを楽しめる。この地域では天然の水を各家庭に引いている。営業が終わったら天ぷらに使う山菜を山に採りに行く。蕎麦屋の近くでは一棟貸しの宿もやっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.老舗にしか出せない味がある 家族で守る東京100年食堂 第9弾
東京都江戸川区の新小岩駅からバスに乗って10分ほどの場所にあるのが、大正13年創業の「手打ちそば 北の屋」。平日は近くで働く会社員が多く訪れ、休日は家族連れで賑わう。店を営むのは宇田川さん一家で、仕切るのは3代目店主の宇田川竜一さん。妻の桂子さんは接客、竜一さんの弟の博史さんが蕎麦打ちを担当する。博史さんの妻の佳さんが洗い場を任されている。3代目の長女の真由[…続きを読む]

2026年4月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!横浜水上バス旅
シーバスのりばの目の前にある2019年にオープンした「横浜ハンマーヘッド」は、最寄りの馬車道駅から徒歩10分。3方向を海に囲まれたロケーションで、2階の飲食店の多くはテラス席がある。2024年にオープンした「蕎麦 菫」では、福島県会津産や茨城県産の常陸秋そばなどの時期に合わせた最良の国産そば粉を使用している。毎日店内で手打ちして作る二八そばを求めて土日のお昼[…続きを読む]

2026年3月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県城里町
あかつが茨城県城里町でご飯調査。子育て支援に力を入れる町で、ななかいの里コシヒカリ、常陸秋そばなど、城里町ブランド推奨品がある。

2026年2月18日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!いばらき大使も知らない!?茨城県
茨城県はそばの収穫量が全国3位。常陸秋そばは全国のそば職人から評価が高いブランド品種。常陸太田市内には常陸秋そばを出す店が20店舗以上ある激戦区。赤土町には常陸秋そば発祥の記念碑やそば街道がある。
地元市民おすすめの「そば処 いい友」は金土日の3時間のみ営業。「もりそば(大盛り)」は600gで1200円。粗挽きの自家製そば粉10割と小麦粉2割の外二そば。そ[…続きを読む]

2026年1月25日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ満島が東京の父と慕う!御年75歳 華麗なる芸能一家 奥田瑛二が爆食!
石岡市の旧八郷地区は蕎麦栽培に適した場所で、現在15軒の蕎麦屋が並ぶ激戦区となっている。その中で地元の人がオススメするのが「手打そば 甚八」。茨城県のブランドである常陸秋そばが味わえる。中でも地元の野菜を使ったけんちん汁につけて食べる「つけけんちん」が人気とのこと。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.