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「平子良太シェフ」 のテレビ露出情報

東京・自由が丘にある「クレープとエスプレッソと自由形」。このクレープはパリパリ音がなる「パリパリクレープ」。総フォロワー数370万人を誇るバズグルメクリエイターとタッグを組み、約1年半かけて完成。銀座に2月のオープンしたばかり、休日は1時間待ちだという人気店「PANAME Crepes de Paris」。クレープの本場のフランスからやってきた“もっちもち食感”が人気。食事系クレープも充実している。表参道に今年4月にオープンしたドーナツ屋「ホーカスポーカス表参道」。人気なのが「蒸しドーナツ」。先月渋谷にオープンした「Cream or Cruller」。現在の生ドーナツブームを生んだ平子良太シェフによる最新ショップの新メニューは「シュークルーラー」。シュークリームとフレンチクルーラーを合わせたスイーツ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月2日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ石井さん、事件です!
2月といえばバレンタイン。スイーツ専門家のあまいけいきさんが注目するスイーツを紹介。1つ目はクリーム オア クルーラーはマリトッツォブームの仕掛け人・平子良太シェフが手掛けるお店。多い日には2000個以上売れるというシュークルーラー。シュークリームとフレンチクルーラーを融合させた新食感のスイーツ。2つ目はセブン-イレブンのとろ生食感チーズケーキと雲どら つぶ[…続きを読む]

2026年1月14日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会生ドーナツ専門店は超儲かる!?
生ドーナツは噛むより溶ける新食感でSNSで人気爆発。普通のドーナツより軽く重くないと2023年から専門店が急増。伊勢屋餅菓子店で検証する。生ドーナツは水分量が多く口の中でとろけて生っぽいことから生ドーナツと呼ばれている。初期費用は0円。材料は薄力粉・強力粉・卵・牛乳・バター・塩・砂糖・ドライイーストで原価は1個あたり110円前後。一次発酵し成形、二次発酵し揚[…続きを読む]

2025年11月27日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!色えんぴつの才能ランキング
名人7段・くっきー!の昇格試験。お題はSOBAPの令和版クレープ。査定結果は1ランク昇格。三上先生は素材ごとの色合いを正しく表現していることを評価した

2025年11月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
生ドーナツ専門店「I’m donut?」の平子さんが約5年かけて構想した「Neo Nice Burger」を紹介。具材に合わせてバンズを使い分けており、「ネオテリヤキセット」にはプレーンのバンズを使っている。また、サイドメニューのポテトにも力を入れており、カットしてから揚げるまで調理に2時間以上かかるという。

2025年10月30日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
今月、渋谷にオープンした「Neo Nice Burger」は、アマムダコタンなどを手掛ける平子良太シェフの新ショップ。バンズは、3種類あり、おすすめは、卵とバターたっぷりのブリオッシュ。人気メニューは、1日カレーペーストに漬け込んだタンドリーチキンバーガー。今月リニューアルオープンした「The Caaap Burger」でほぼ毎日完売するという人気メニューが[…続きを読む]

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