減税が行われるということになると外食産業はどうするのか？について、昨日の衆院本会議では、そういった話もでてきていたとのこと。飲食店に対し政府はどう支援するのかという野党からの問いに対し、高市総理は予算編成過程において支援内容を具体化していくと言うにとどめたが、今月16日の参院予算委では、予算編成の中でGo To Eatやプレミアム商品券をやる可能性もあると考えて良いかの問に、「プレミアム商品券やGo To Eatも含めということを答弁させていただいた」などと述べている。これが本当に外食産業の支援に繋がるのかということに関して、実際に根室食堂の平山店長に話を伺うと、「個人店や中小はチケットを使って飲食されるとは考えにくい。やめてほしい」などと話す。実際の現状とどういった影響が出てきそうなのかについてみていくと。外食産業の現状について東京商工リサーチの発表では2026年上半期の飲食店の倒産件数は過去最多の509件にのぼる。小・零細の飲食店ほどコストアップの負担増加が大きいとのこと。大企業は最高益の一方で、中小企業は倒産件数増の2極化が進んでいる。三輪さんによると、外食業界は今、様々なコストが値上がりしており、人で不足も進行していて、大手が最高益を叩き出せるのは資本力の差出てきてしまっているとのこと。
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「平山徳治店長」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 消費税減税について、井上さんは「外食産業へのダメージを軽減させるということで、GoToEatが考えられている」と話した。根室食堂の平山さんは「宣伝力が大きい大手チェーンに客が流れてしまうのでは。その代わり人件費や電気代の値上がりを補填してほしい」としている。
- 2026年10月1日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 根室食堂 尾山台店・平山徳治さんによると、おいしいサンマの選び方は黒目の周りが透明で澄んでいる、口先が黄色く脂が乗っている、背が青黒く艶やかで張りがある、腹が銀白色に輝いてパリッと張りがあること。大久保さんは「スーパーに行っても高いと思う」とコメントした。
- 2026年9月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京世田谷区にある海鮮食堂「根室食堂尾山台店」でサケの塩焼きを食べた男性は、身が締まって脂が乗っている嬉しいい一品などと話した店長によると、サケの仕入れ価格は3年で3倍以上上がっていおり、高級魚になってしまったという。その要因は、歴史的不漁にある。北海道の秋サケ来遊数は、去年およそ686万匹まで落ち込み記録的な不漁となった。今年はさらに半減し、ピーク時のわず[…続きを読む]
- 2026年4月29日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
食料品消費税ゼロは2027年3月末までの実現を目指す。しかし、レジのシステムメーカーから改修にかかる期間は1年程度でその場合早くとも27年秋ごろになる。1％にする場合3か月から半年。食品0％をめぐり経済団体・自治体などから懸念が相次いでいる。
レジのシステム開発[…続きを読む] - 2026年1月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 飲食業の倒産件数は2020年のコロナ禍で800件を超えたが、去年はこの30年で過去最多1002件となった。東京商工リサーチ担当者は、「コロナに対する国の支援もなくなると企業体力の弱かった飲食店に急な物価高と人件費の高騰が追い打ちをかけた」と話していた。倒産の原因は1位が物価高、2位が人手不足。食料品の消費税ゼロの影響は外食で消費税10％に対して弁当・惣菜が0[…続きを読む]
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