他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月4日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代揺らぐ学校の給食 子どもの”食のインフラ”をどう守るか？

広島にある6つの県立高校の寮で、1日3回の食事が予告なく停止。こうした状況は2カ月近く続いたという。同様の事態は13府県64校で。原因は調理を担ってきた業者の倒産。極端な低価格での入札により学校との契約を得てきた業者「ホーユー」。保護者から得る食材費よりも安く調達し差額を利益とし、物価高により利益が上がらず経営破綻となった可能性。高校では今春から入札の際に経[…続きを読む]

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2023年10月16日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（広島局 昼のニュース）

東広島市の西条農業高校の寮。約1か月半ぶりに約50人の寮生に朝食が用意された。広島市に本社があるホーユーは学校の学生寮や給食・観光庁の食堂の業務などを手掛けてきたが、先月から各地で食事が提供できなくなり、県立高校6校の寮でも食事の提供が停止していた。このうち西条農業高校と庄原市の西城紫水高校は新たな事業者と契約を結び、6校のうちで最も早く今日提供再開。西条農[…続きを読む]

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