つくば市にあるワイナリーではワイン用のブドウを栽培している。代表の高橋さんは10年前までワイン作り未経験。以前は産業技術総合研究所で上級主任研究員だった。毎晩の晩酌にワインを楽しみたいと定年後ワイン作りを始めた。今では年間4000本生産している。今月オープンしたばかりの工房では新名物としてブドウを使った染め物をしている。ワイナリーから譲り受けた夏限定の染め物。つくば市には長屋門があり長屋と門が一体化した建物のことで200軒以上ある。