千葉・千葉市にある「御食事処 和舎門」を紹介。来店した中学生には肉まんをサービス。平野勝裕さんは味を知ってもらえるから嬉しいと話した。
住所： 千葉県千葉市中央区本町2-7-7
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「御食事処 和舎門」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月31日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 千葉・千葉市にある「御食事処 和舎門」を紹介。「あさりカレー」は本マグロのアラやカニの爪からダシを取る。臭みを取るため、ダシをこす。鍋に臭いが付くため、綺麗に洗う。こした海鮮ダシを綺麗な鍋に戻す。さらに臭みを取るため、再びこすというのを繰り返すと、透明な海鮮ダシが完成。コクを出すため、ルーを3～4種類ブレンド。数時寝かせる。あさりを自家製のかつお昆布ダシで炒[…続きを読む]
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