他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月24日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays街の魅力を再発見！食と歴史の専門家と歩くIN亀戸

一行は「八百関商店」を訪れた。創業70年以上の地元に愛される青果店。お店の魅力はその安さ。毎朝市場で買い付けた新鮮な野菜を安く販売している。小松菜は徳川吉宗が昼食で食べた菜っ葉に感動し地名から小松菜と名付けたといわれている。一行は小松菜、もやしを購入した。

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2025年10月19日放送　19:50 - 20:50　テレビ東京

川島明の教科書で飲む（川島明の教科書で飲む）

中野駅から徒歩約30分の公園。江戸時代に象小屋があったことを示す立札。江戸時代、象は超貴重な存在。動物好きだった8代将軍・徳川吉宗に献上するため1729年に中国の商人が象を船でベトナムから長崎に輸送。歩いて日本を縦断。京都では天皇も上覧し約1400kmを約2カ月かかって江戸にたどり着いた。象を買った源助は見世物にして大儲け。フンが薬として売れるほどおおフィー[…続きを読む]

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2025年10月12日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

あゆの刺身を用意した。天野さんは「薄切りなのに満足感がある」などと話した。御猟場で鮎を採ることが許されていたのがあゆ師と呼ばれる人たちだった。

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2025年10月3日放送　13:50 - 13:55　テレビ朝日

TOKYO EVERYONE（TOKYO EVERYONE）

今日のテーマは「東京の伝統食材」。小松菜は江戸時代に小松川村（現：江戸川区）で栽培されており徳川吉宗が地名にちなみ命名。東京では多くの伝統食材が栽培されている。その中の一部が江戸東京野菜として認定されその数は52種類にも及ぶ。

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2025年9月30日放送　1:20 - 1:47　NHK総合

大河ドラマでわかる日本史『タイガーさん』（大河ドラマでわかる日本史『タイガーさん』）

大河ドラマは脚色を加えている部分があるが日本史の流れを感じることができる。田沼意次がカネにこだわる理由はコメコメコメの世の中にウンザリしていたから。その時代の様子が伝わってくるシーンが描かれているのは大河ドラマ第34作「八代将軍吉宗」。財政難の幕府の状況を立て直すために吉宗が行ったのは上げ米の制。大名から石高1万石につき100石の割合で米を上納させる代わりに[…続きを読む]

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