抹茶を愛するフローラさんが初来日。京都府宇治市は、足利義満が650年程前に宇治七茗園という指定茶園を作ったことから栽培が盛んになった。徳川家光の時代には宇治から新茶を献上するお茶壺道中が恒例行事となり、現在でも日本三大茶と呼ばれ名産地としてしられている。2年前、ビデオレターをくれた碾茶ブラザースの兄・太嗣さん。宇治で茶の木の栽培を続けていた茶園 清水屋は、すべて手で摘み取るため不揃いな形になっている。この茶畑は、おととし宇治市茶園品評会において京都府知事賞を受賞した。茶園は平等院から1.5kmほどで、周辺では藤原寛子の邸宅跡が発掘された。15世紀ごろに宇治で始まったと言われる覆下栽培は、旨味成分のテアニンは日光が当たると渋みの成分であるカテキンになるため4月に覆いをかけ旨味成分が多く残るようにするもの。新芽を摘み蒸して乾燥したものを碾茶といい、石臼で細かく挽いたものが抹茶。すべての新芽は手摘みしている。機械で一気に収穫すると、新芽が切れたり古い葉が混ざり雑味の原因になる。フローラさんが茶摘みに初挑戦。摘むのは4月に芽吹いた新芽だけ。
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「徳川家光」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- JR上野駅から上野恩賜公園を抜け徒歩約15分、今年創建から400年を迎えた寛永寺。歴代将軍15人のうち6人が眠る格式高いお寺。非公開の徳川歴代将軍の墓所へ。八代将軍徳川吉宗は大胆な財政改革や目安箱の設置などを行った。御本尊は薬師瑠璃光如来。伝教大師最澄上人が自ら彫ったといわれている。寛永寺を建立したのが天海大僧正で幕府のご意見番だった。天海大僧正が祀られてい[…続きを読む]
- 2025年4月12日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国二重橋前 BEST20
- 日本の古典主義様式建築の最高峰とも言われる明治生命館。その1階にある美術館には、三菱を創業した岩崎家のコレクションが納められている「静嘉堂文庫美術館」。江戸初期の画家・俵屋宗達の屏風など国宝7件を収蔵。中でも特に注目されているのが世界に3つしかない茶碗「曜変天目」。中国で作られ、徳川家光が春日局に贈ったと伝わるお宝。ミュージアムショップでは、ほぼ実寸の曜変天[…続きを読む]
- 2025年4月11日放送 0:59 - 1:29 日本テレビ
- Liella！のちゅーとりえら！！ニュース番組で活躍せよ！コメンテーターで知ったかぶLiella！
- 新1万円札の渋沢栄一のことに関して解説。ペイトン尚未・青山なぎさ・鈴原希実・大熊和奏がカラオケボックスを作った、仮に現代に生き返ったら令和の時代をどう感じるかなどについて話した。爪痕を残したコメンテーターは大熊が選ばれた。
- 2025年4月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団気になる依頼人 あの人は今！
- 戦国の風雲児独眼竜伊達政宗は1567年に米沢城主伊達輝宗の嫡男として生まれ、5歳の時天然痘に罹り右目を失明、眼球も大きく腫れ上がったため人目を避けるように内気な性格になった。9歳の時守役だった片倉景綱に命じ刀で右目をくり抜かせると快活になり文武両道に精進するようになったという逸話が残されている。15歳で初陣を飾ると豪胆ぶりが評価され18歳で家督を譲り受け、周[…続きを読む]
- 2025年3月12日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 歴史探偵（歴史探偵）
- 鎖国が完成するのは徳川家光の頃で、徳川家康の時代は日本と海外は開かれていたという。番組では家康の外交戦略を調査した。
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