藤原さんは食は人間の経済状態を如実に表すと話した。専門家は作物を高度に精製して糖分や脂肪を添加することで保存性を高めたカップ麺やシリアルなどの食品を超加工食品と定義している。イギリスの研究では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均42％のグループを比較したところ糖尿病の発症リスクは1.84倍に。フランスの調査では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均31％のグループを比較したところ心筋梗塞の発症リスクは1.2倍に。西ヨーロッパ10か国の調査では、1日の摂取量が平均176gと平均686gのグループを比較したところ過体重や肥満になる確率が15％上がるという結果も出ている。栄養疫学の佐々木敏さんは、人間は糖質や脂質が豊富な食に対してストッパーをもっていない、どこで歯止めを聞かせるか、どの人たちやどの生物が被害を相対的に多く被るのかを考えていくべきと話した。
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「心筋梗塞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK NEWS WEB
- NHKのニュースサイト「NHK NEWS WEB」からおすすめの特集記事を紹介。医師で東京都市大学の早坂信哉教授は寒さが本格化するこの時期、ヒートショックに注意するよう呼びかけている。血圧が大きく変化することで立ちくらみや吐き気などの症状が出るほか脳卒中、心筋梗塞などを引き起こすおそれもある。NHKではおととし12月にヒートショックを体験した男性を取材。早坂[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ニューヨーク不動産 第十三章
- 三軒茶屋エリア・日当たり抜群の1DKマンション。芸歴33年・ゆきおとこが登場した。もしこの家に住んだとしたら…の映像が流れた。家賃予想。三軒茶屋エリアにある広さ約28平米、日当たり抜群の1DKマンション。4人は13万円〜14万円の間と予想。
- 2024年11月21日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（今朝の注目ニュース）
- 強い寒気の影響で朝から厳しい冷え込みとなった東京都心。最低気温は5．5度と今季一番の寒さに街行く人の服装もダウンやコートと冬の光景になった。日中も気温は変わらず最高気温は8．8度と11月中旬としては40年ぶりの寒さに。3日前の日曜日は23．8度と季節外れの暖かさだったが、そこから15度下がり冬が一気に進んだ。この急激な気温の変化で大忙しなのがクリーニング店。[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 中居正広の土曜日な会（中居正広の土曜日な会）
- 高血圧について解説するのは杉岡充爾医師。秋は高血圧に注意が必要。1日の気温差が大きいことなど、気温の変化が体に影響しやすい。血圧の「上」「下」について解説。上（最高血圧）は心臓が収縮し、血液が送られて血管が膨らみ、血管にかかる圧力のこと。下（最低血圧）は心臓が拡張し、膨らんだ血管が元に戻る力のこと。血液量が増える、血管が細くなる、血管の弾力がなくなると高血圧[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（オープニング）
- 長野県のサバサンドについて、鎌田さんは血管を丈夫にする働きが期待できるDHAとEPAが豊富で最高の朝メシだと話した。健康寿命男女ともに全国1位の長野県では、朝から具だくさん味噌汁を食べている。たくさんの野菜からうまみが溶け出し、薄味でも美味しく減塩になる。具だくさん味噌汁を普及させた鎌田さんが心筋梗塞、高血圧、かぜをひく人が少ない都道府県の朝メシを徹底分析す[…続きを読む]
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