忍沢養殖場のテレビ情報 | 山梨アマゴの卵！新食感黄金いくら | 所さんお届けモノです！(2025/02/22(土)07:30)

「忍沢養殖場」のテレビ露出情報

ご当地グルメを取材する地元テレビ局に、まだ知られていない絶品ご当地グルメを聞く。UTYテレビ山梨スタッフから最も多く聞かれたのは、忍沢養殖場の「黄金いくら」。地元で育ったアマゴの卵を使用。エサを厳選することで黄金色に。弾力でプチプチ感がある食感。

2025年9月5日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays山梨の絶品食材を探し夏の甲子園の吹き飛ばす一品: 山梨・富士川町で絶品食材探し。キングサーモンとニジマスを交配した山梨県オリジナルの品種・富士の介を求めてやってきたのは「忍沢養殖場」。約3000匹の富士の介を養殖している。登坂淳一らは富士の介の捕獲を体験した。